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兩會花絮:酒店“軟硬兼施”迎“兩會” 2000年3月1日 14:07 中新社北京三月一日電 兩會花絮:酒店“軟硬兼施”迎“兩會” 中新社記者 尹丹丹 在此后的半個月里,北京城內(nèi)外將有二十幾間酒店中斷日常的普通生意,一心一意接待數(shù)千名“兩會”代表委員。“ 絕對的安全,超常規(guī)的服務(wù)”,成了各酒店今年努力的目標。 盡管都已多次承擔這項接待工作,這些酒店還是設(shè)立了專門的接待機構(gòu),“軟硬兼施”,早早地開始了準備工作。 “硬”指的是各種硬件服務(wù)設(shè)施。 接待政協(xié)委員的友誼賓館已將室外夜間照明設(shè)施改造工程的完成日程從原定的年底提前到了年初。適逢開業(yè)十周年紀 念的北京貴賓樓飯店,則翻新了部分硬件設(shè)施,其中包括政協(xié)委員專用的“古都餐廳”;各樓層公共通道鋪的地毯亦全部更換 一新。 “軟”則指各項服務(wù)與保安措施,對此各酒店可謂心思縝密,其中不少是平常所無或是一改常規(guī),有酒店經(jīng)理稱之為 “超常規(guī)”服務(wù)。 貴賓樓飯店不僅將商務(wù)中心營業(yè)時間延長為二十四小時,而且為每間客房配備了傳真機;考慮到北京氣候干燥,還在 每間客房內(nèi)安置了加濕器。入住友誼賓館的委員們每晚都會在鋪好的床上看到一張“晚安”卡,上面附有翌日的天氣預(yù)報。京 豐賓館還為在“兩會”期間過生日的委員和慶祝“三八”國際婦女節(jié)作好了準備。 餐飲是各酒店的另一服務(wù)重點。因為將有“民族”和“宗教”界別的委員入住,從未經(jīng)營過清真飯菜的友誼賓館,特 意辟出了有專人單獨管理的清真食品儲藏庫,并走訪其他餐館飯店學習制作素食和清真菜肴,試做樣品已獲行家“口味純正” 之評價。有的酒店更為一些身體欠佳的代表委員準備了具有低糖、軟質(zhì)等特點的飲食。 除了考慮少數(shù)民族特有的飲食風俗外,有些酒店甚至還注意到了他們的宗教習慣。友誼賓館就專門為穆斯林在房間中 適當?shù)牡胤劫N上一個小小的“西”字,以便于他們禮拜時確定方向。 由于房客們的特殊身份,“安全”無疑是各酒店優(yōu)先考慮的事項,今年對這方面的強調(diào)尤甚以往。為此,各酒店都加 強了保安巡視工作,實行二十四小時服務(wù)與保衛(wèi)值班,并實行嚴格的驗證出入制度。除此之外,各酒店還將執(zhí)行嚴格的食品檢 驗制度,比如京豐賓館就請醫(yī)護人員擔任專職檢驗員,對每頓飯菜進行留樣化驗,并把樣品保存四十八小時。 相關(guān)專題:2000年兩會專題 |
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