中新網(wǎng)北京6月7日消息：本年度第一次全國性食品衛(wèi)生抽檢日前結束。檢測結果顯示，通過對廣東市場豬肉及豬內(nèi)臟的專項檢測和對上海市場蟹和蝦的專項檢測發(fā)現(xiàn)，豬肉中鹽酸克倫特羅(瘦肉精)的使用和殘留量，以及水產(chǎn)品中鉛、砷、汞的含量均已得到有效控制，抽檢樣品全部合格。

　　據(jù)法制日報報道，除廣東和上海外，本次還抽檢了安徽、河南、天津三地市場上的飲用純凈水、含乳飲料、酸牛乳、糖果和蜜餞。抽檢結果如下：

　　對安徽省市場銷售的27種瓶(桶)裝飲用純凈水進行菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母的檢測，26種合格。不合格產(chǎn)品是巢湖太湖山泉純凈水廠生產(chǎn)的太湖山泉飲用純凈水。

　　對河南省市場銷售的62種含乳飲料、酸牛乳、乳酸菌飲料、巴氏殺菌乳、滅菌乳等食品進行蛋白質、菌落總數(shù)、大腸菌群、苯甲酸鈉的檢測，有4種不合格：新鄭市勝利食品廠生產(chǎn)的康佳樂甜牛奶(飲料)、河北省唐山黑貓王公司生產(chǎn)的黑貓王系列冰牛奶(蜜桃)，鄭州市三氏乳業(yè)生產(chǎn)的三氏酸牛奶，河南省科迪食品公司生產(chǎn)的科迪牌鐵鋅鈣奶。

　　對天津市場銷售的15種糖果和15種蜜餞進行色素和甜蜜素的檢測，糖果全部合格，蜜餞不合格3種：廣東佳寶集團公司生產(chǎn)的佳寶楊梅、潮州市展翠食品有限公司生產(chǎn)的展翠牌九制楊梅，廣美食品廠生產(chǎn)的寶島牌酸楊梅。

　　衛(wèi)生部對此次抽檢結果進行分析后指出，抽檢表明，產(chǎn)品的衛(wèi)生質量問題主要出在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，這提示衛(wèi)生監(jiān)督工作應當把監(jiān)督力度逐步轉移到生產(chǎn)過程的衛(wèi)生控制上來，不斷幫助生產(chǎn)企業(yè)改善生產(chǎn)條件，提高管理水平，真正從根本上改進產(chǎn)品衛(wèi)生質量。