中新社澳門十一月十三日電(記者　黃鴻斌)澳門旅游學院十三日下午與美國南卡羅萊納大學簽訂合作協議，雙方希望藉此合作讓美國方面進一步認識澳門及亞洲文化，而旅游學院師生亦能獲得前往美國優秀酒店管理學校交流學習的機會。

　　據介紹，美國南卡羅萊納大學是一所具有二百年歷史的公立大學，列入全國最佳公立大學排名榜。美國南卡羅萊納大學提供的酒店餐飲及旅游學士學位課程，與澳門旅游學院的相同之處是理論與實踐并重，學生除理論課外亦需完成相當時數的實習課。

　　澳門近年迅速發展，旅游業亦趨向更國際化的營運模式，業界對高質素人力資源的需求不斷提升，優質旅游教育成了當中關鍵。一直以來，學院致力尋求多元化發展，積極參與國際性的區域合作項目，從而提升課程質素。

　　有見于雙方在師生交流及其他領域方面之合作空間很大，故落實簽訂合作協議，希望加強雙方將來在促進高等教育、研究、知識交流、互相充分利用資源等各方面的合作。

　　澳門旅游學院認為，透過加強與美國南卡羅萊納大學的學術及文化交流，可提升旅游教育素質，從而促進兩地旅游業發展。