繼大閘蟹和多寶魚之后，又一款水產品卷入食品安全風波。據香港媒體報道，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署日前發(fā)現11個桂花魚(即北京人熟悉的鱖魚)樣本含有致癌物質孔雀石綠，此外，香港有超市發(fā)言人指所售的桂花魚來自廣東省的漁場，已呼吁市民暫時停食桂花魚。昨天，北京各大餐館及水產品市場照常銷售鱖魚，北京市食品辦有關負責人表示對此事高度關注。

　　北京大紅門京深海鮮市場有關負責人昨天稱:“我們銷售的鱖魚一大部分來自湖北省，一小部分來自廣東順德地區(qū)，今天已有工商部門來市場進行了抽檢。”另一家餐館負責人則表示，鱖魚在北京的銷量較大，如果要停售需要北京市有關執(zhí)法部門正式通知。

　　據了解，北京市銷售的鱖魚絕大部分來自南方的水產養(yǎng)殖區(qū)域，包括湖北、湖南、福建及廣東等地區(qū)。有業(yè)內人士透露，孔雀石綠是一種工業(yè)添加劑而不是食品添加劑，因而以往很少被執(zhí)法部門查出。還有人表示:“孔雀石綠可以給魚消炎、防腐，讓魚看起來更光鮮照人，就在孔雀石綠被農業(yè)部列為禁藥的前一兩年，這種藥還被作為推介藥在水產雜志上推廣�！�

　　北京市工商局有關人士表示，北京工商部門將密切關注并監(jiān)控淡水魚市場，一旦發(fā)現問題將立即停止銷售。北京工商部門將進一步強化水產品市場準入制度。凡進入北京市場銷售的水產品，必須經縣級以上具有檢驗資質的水生動物疫病監(jiān)測部門檢驗，并出具檢驗合格證明和產地證明。對北京市場銷售的水產品，如果半年內出現三次檢測結果不合格，將實行產地區(qū)域退出。(來源：北京日報；作者：竇紅梅）