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        洞庭山碧螺春茶文化旅游節開幕 蘇州祭碧螺仙子

        2006年03月26日 09:37

          中新社蘇州三月二十五日電題:蘇州太湖之畔祭“碧螺仙子”

          作者 黃瑩

          今天下午,鼓號齊鳴,時隔千余年的洞庭 “碧螺仙子” 祭祀大典,在“中國十大名茶”之碧螺春茶原產保護地域蘇州吳中區東山鎮再現,從而揭開第二屆洞庭山碧螺春茶文化旅游節的序幕。

          洞庭山位于蘇州市西南太湖之濱,四季宜人。洞庭東山是一個宛如巨舟伸進太湖的半島;洞庭西山是屹立在太湖中的一個小島,相傳是吳王夫差和西施避暑之地,境內歷史遺跡眾多,古民居村落遍布。每年三、四月春暖花開,洞庭東、西山是無處不飛翠,碧螺春香百里醉。

          這里地產的碧螺春茶由于常年生長在枇杷、楊梅、橘子等果樹交織成的天然綠色香氣環抱之中,形成了“纖細多毫、卷曲呈螺、嫩香持久、滋味鮮醇、回味甘甜”的獨特品質,名揚海內外。

          據史料記載,千年前太湖東、西山民間流傳著一段“碧螺仙子”的美麗傳說,茶農為歌頌“碧螺仙子”的善良無私,為祈求風調雨順、茶業興旺,形成了祭茶神的儀式。今天為傳揚吳文化和吳地風情,祭茶神大典又原汁原味地再現在海內外游客眼前。

          一邊是浩淼煙波的茫茫太湖,一邊是依次排開的江南茶鋪,中間則是以茶園為背景圖搭建的翠綠樓牌,茶農們身穿一襲水鄉服飾,隨著號筒手鳴號,深情地吟唱《碧螺贊》,表達著對太湖、對家鄉的無限熱愛。之后茶女挑花擔、東山抬閣、茶童歡舞,展示了江南傳統的民俗和淳樸民風。主祭人依程序讀祭文、供奉完成祭祀禮,炒茶王引燃火把,將火種傳遞到一旁的一席茶鋪,瞬間屋屋炊煙四起,灶香四溢。

          看著炒茶師傅在灶上大鐵鍋里熟練地翻炒著茶葉,炒制成的茶葉渾身披滿毛絨,甚是可人。不少游客也躍躍欲試,大塊頭的外國游客也在饒有興趣的觀摩后,索性卷起袖子有模有樣地炒起茶來,間隙還虛心向師傅請教,甚是虔誠。

          據介紹,逾千年的栽茶歷史,形成了東、西山數萬畝的洞庭茶海,如今茶農達一萬八千多戶,每年上百噸優質碧螺春茶從這里流向五湖四海,同時也吸引著海內外游客紛至沓來。當地的茶農在保護茶種、精心載植、提高摘采技能的同時,也津津樂道地做起了向導,在游客觀光、采茶、品茶的間隙,將中國的茶史、茶道、茶文化傳播。(完)

         
        編輯:宋方燦】
         

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