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        對開放大陸客報樂觀態度 高雄業者積極準備迎接

        2006年05月25日 10:22

            為迎接大陸游客,臺灣業者改良菜肴,并擬推出簡體字觀光資料。圖為5月17日,在臺北中華美食展預熱記者會上,南投埔里金都餐廳主廚劉恒宏展示“紹興風味田園拼盤”。 中新社發 董會峰 攝

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          中新網5月25日電 如今大陸觀光客的議題在島內再起,島內相關業者一樣保持著樂觀盼望的態度。而在高雄,已經有很多的業者在積極準備,有的重新裝潢,有的到大陸考察大陸客喜好等等,他們都在迎接大陸客人的到來。

          據臺灣媒體報道,位在高雄小港機場的一家餐飲店最近重新裝潢營業,業者明確的說:這是考量兩岸直航后,未來高雄機場的旅客人潮將會大增,因此重新裝潢,將用更大的空間以及更多的菜色,迎接即將而來的大陸觀光客。

          對于高雄地區的旅行、餐飲以及飯店業者來說,對大陸觀光客的期待今年的希望更加濃厚些。時下,各家飯店業者紛紛透過各自的渠道,不論是從“立法系統”,還是“行政系統”,大家都在探詢大陸觀光客開放來臺的日期。但不論是何時開放,各家飯店業者似乎都在賭當局會在今年底之前開放大陸觀光客來臺。

          對于大陸觀光客,高雄地區的旅游業者其實是抱持相當大的期望的,高雄華王飯店協理鐘權勝說,大陸觀光客來臺,縱使一天只開放1000人,一年就有36萬人,他預估至少會讓飯店因此增加一成以上的業績。

          高雄金典酒店總經理郭福進認為,據他的了解,旅行社規劃的大陸觀光團將住宿費用壓低到三星飯店的水平,而消費的行程占了比較重的比例。大陸觀光客來臺可能直接受益的是三、四星級的飯店,而以金典五星級的飯店來說,他考慮以購物商場,以及高空賞景來吸引大陸客。

          郭福進說,高雄“八五大樓”是全臺第二高樓,因此高空賞景是他們得天獨厚的“推銷利器”,另外,他們還會將建臺百貨改裝,引進全臺各地的特產展售,讓大陸客可以在這里購物。就他們對大陸客的了解,大陸客普遍認為他們的東西是品質好又價格便宜。

          而據業界的觀查,大陸參訪團來到高雄,多是選擇到百貨公司購物,而且大陸客經常是同一樣商品買很多份。像是高山茶一次買10斤,內衣一次買10件。業者認為大陸客來臺購物是回鄉送人,不全然是為自己而買,這點跟臺灣旅客以往出境游的情形一樣.

          大陸觀光客來臺,旅游業界的利機除了在住宿,購物外,還有餐飲上。這一點各家飯店更是卯足了勁,而且有志一同的認為:大陸觀光客最想品嘗的是臺菜,所以烤鴨,乳豬等都不是重點,而菜脯蛋,擔仔面反而重要。

          為了了解大陸客餐飲的口味,高雄漢來飯店副總林淑婷還特意帶著飯店的主廚,實際到大陸走了一遭以了解大陸客的喜好。林淑婷說,臺菜是大陸觀光客想要品嘗的,但是必須同時就他們的口味做一些改變。

         
        編輯:吉翔】
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