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硫磺熏過,顏色不能太亮麗。
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化學品加工 特別綠的不能買
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部分小龍蝦 來自臭水溝
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硫磺熏制,有酸苦味要警惕。
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化肥浸泡,不能選太粗壯的。
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工業產品白蠟油和礦物油拋光
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硫磺熏制 并非越白就越好
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明礬、堿水泡 有怪味或摻假
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鉛鉻綠染色 提防顏色太鮮艷
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甲醛泡發,一握就碎
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導讀:食品出現問題因素往往十分復雜,食品從生產、加工、儲藏到銷售,涉及的環節很多,每個環節稍有差錯就會出現問題。其中有幾個消費者比較熟悉的,也是我們企業可控的環節,值得大家去關注。正如下面的“小漢堡”,我們一起來看看它要經過多少關卡,才能安全到達人們的口中。
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導讀:近年來,國家通過出臺各種措施來遏止打擊危害食品安全的不法行為。一些大型食品企業也開始履行社會責任,在食品安全上拿出了全套的解決方案。盡管仍有少數企業或個人作坊為一時之利繼續鋌而走險,做出危害食品安全的行為。但隨著國家各部門開展越來越密集,越來越嚴厲的監管力度,媒體越來越多地對不法行為進行曝光,以及越來越多企業自覺自愿地控制食品質量,那些危害食品安全的害群之馬必將無所遁形,食品安全必將向更好的方向不斷邁進。
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