據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測,與前一日相比(下同),8月16日,雞蛋、水果、水產品價格以漲為主;蔬菜價格穩中有漲;牛羊肉、食用油價格微幅波動;豬肉、成品糧、奶類價格基本穩定。
目前全國豬肉價格已連續九周上漲,豬后臀尖肉、豬五花肉價格累計漲幅分別為20.5%、20.8%,但漲幅繼續縮小。新華社經濟分析師認為,導致此輪豬肉價格上漲主要有三方面因素:首先是今年上半年受疫病影響,加上飼料價格持續上漲導致養殖成本增加,生豬存欄量減少;其次是由于此前一段時間豬肉價格低迷,為保護養豬戶利益,國家先后啟動了5次凍肉收儲政策;最后是受洪災影響,部分供應地的生豬養殖受到沖擊,短期供應減少。預計中秋節前后豬肉消費步入旺季后,豬肉價格將繼續保持上升勢頭。
監測的21種蔬菜中有10種價格上漲,10種持平,1種下降。豇豆、黃瓜價格分別上漲2.9%、1.2%,生菜、四季豆、茄子、土豆、圓白菜、苦瓜、大蒜、生姜價格漲幅在0.1%—0.8%之間;大白菜、芹菜、菠菜、油菜、西紅柿、白蘿卜、洋蔥、尖椒、胡蘿卜、大蔥價格持平;菜椒價格微降0.5%。(記者譚謨曉)
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