“據(jù)我們了解,云南旱情對普洱茶的整體影響并沒有外界預(yù)計(jì)的這么嚴(yán)重。原料成本漲價導(dǎo)致今年云南普洱茶價格將小幅上升,但是總體產(chǎn)銷市場仍能維持穩(wěn)定和有序,目前行業(yè)根本談不上炒風(fēng)!贝笠婕瘓F(tuán)勐海茶廠董事長鄧增永14日接受本報(bào)采訪時透露,16日廣東召開的大益經(jīng)銷商會議,公司計(jì)劃針對2- 3款大眾消費(fèi)類茶品零售價作輕微調(diào)整,“提價幅度只是在5%左右,并且提價的主要原因是這幾款產(chǎn)品的綜合生產(chǎn)成本增加,而不是干旱的影響”。
不過,有行內(nèi)人士提醒,普洱茶價格的短期提價,有可能會形成普洱市場的“海市蜃樓”效應(yīng),刺激部分“休眠”的中小型茶廠復(fù)活,容易造成價格混亂。
春茶減產(chǎn),普洱慎言漲價
云南60年一遇的大旱,對茶葉生產(chǎn)的影響是明顯的。云南省茶葉產(chǎn)業(yè)辦公室主任楊善禧稱,不少產(chǎn)區(qū)幾萬畝茶樹干死。大旱影響下,除了一些幼齡茶樹無法生存之外,那些生存下來的茶樹也受到了很大威脅。由于水分不足,茶葉的芽孢抽發(fā)時間推遲,而且發(fā)出來的葉片小,影響了茶葉的產(chǎn)量和品相。從全省情況來看,目前全省茶葉受災(zāi)面積接近300萬畝,占總面積的60%。據(jù)介紹,往年的3月20日左右是春茶采摘的高峰期,今年全省春茶采摘的時間都將推遲。
雖然云南種植的普洱茶、紅茶、綠茶這次全面受災(zāi),但是影響面最大的還是主產(chǎn)的普洱茶。外界對云南普洱災(zāi)情渲染得比較濃烈,但國內(nèi)普洱茶銷售額最大的大益對旱情顯得比較樂觀!澳壳按笠嬖谯潞;禺a(chǎn)區(qū)的旱情屬比較輕的,估計(jì)對當(dāng)季早春茶產(chǎn)量的影響在20%左右。據(jù)目前云南全省的旱情來看,東、南、西、北、中部的受影響情況都不一樣,這里有地理、生態(tài)、水土保持的不同情況,造成的受災(zāi)情況也不一樣。”鄧增永稱,普洱茶一年分早春茶、夏茶、秋茶等幾個采摘季節(jié),雖然早春茶量占了全年普洱茶采摘的1/3以上,但是總體上產(chǎn)量波動平攤?cè),影響面還是大大減少了!皬哪壳扒闆r來看,普洱4-8級(質(zhì)量級別)這些占主要消費(fèi)的原料茶采購價提高了20%左右!
臨滄,是云南旱情比較嚴(yán)重的產(chǎn)茶區(qū)。“今年早春茶的產(chǎn)量估計(jì)要比去年同期減少2/3左右。2008年早春我們收了30噸,今年10噸都到不了。因此,目前原料毛茶的收購價也同比提高80%,每公斤達(dá)到37-38元。由于公司無公害原料采購,價格還將在這個基礎(chǔ)上提高30%!痹颇想p江勐庫茶葉有限公司總經(jīng)理戎玉廷15日接受本報(bào)記者電話采訪時表示!坝捎谄斩璁a(chǎn)量大降,臨滄出現(xiàn)不少外省投資客‘搶茶’的現(xiàn)象,我們還計(jì)劃提高原料毛茶的收購價,否則難以買到合適的茶料!
“現(xiàn)在老樹茶的收購價格從原來的460元/公斤漲到1200元/公斤,但是有價無貨,沒有春茶產(chǎn)品出來,產(chǎn)銷陷于停頓,目前零售價根本談不上漲價!痹颇狭蟛枭讲铇I(yè)有限公司董事長阮殿蓉向本報(bào)記者稱。據(jù)其稱,其該季基地茶產(chǎn)量減少了50%!皩τ2007年時庫存比較大的廠家而言,大旱是清庫存的好機(jī)會,但是慘了茶農(nóng),很多人到了2月份采摘季節(jié)還顆粒無收。"
“由于大益之前已經(jīng)建立萬噸級的原料儲備機(jī)制,對不同年份的原料都有充足的儲備,以利產(chǎn)品開發(fā),因此這次旱情對大益原料的壓力并不算太大。而原料收購價上的影響,也在可承受的范圍。反而,過去一年生產(chǎn)運(yùn)營成本增加,以及CPI升幅對企業(yè)的影響卻不容小覷!编囋鲇婪Q,“即便沒有干旱導(dǎo)致毛茶收購價格提高,當(dāng)前CPI指數(shù)走勢也表明了企業(yè)在生產(chǎn)成本方面所面臨的壓力”。
對于提價,戎玉廷也顯得比較謹(jǐn)慎:“雖然原料成本漲幅就擺在那里,但是畢竟壓力是暫時的,目前還不太好對零售價定一個具體的提價幅度。本來干旱對茶的滋味更有好處,但該季春茶的質(zhì)量是否如此,還有待觀察。假如質(zhì)量好,而產(chǎn)量又減少,提價是必然的規(guī)律。”
普洱難現(xiàn)2007年“炒茶瘋狂”
近年普洱全行業(yè)減產(chǎn),再遭遇大旱,再度減產(chǎn),這對普洱茶行業(yè)是福,是禍?減產(chǎn),提價,外界曾預(yù)言今年普洱炒風(fēng)將再現(xiàn)。然而,云南的部分茶業(yè)人士對此說法并不認(rèn)同!敖衲瓴豢赡茉俪霈F(xiàn)像20007年那年大起大落的行情。目前市場上可流通的普洱,包括兩部分,一部分是受旱情影響而減量的當(dāng)年新茶,另一部分是儲存在流通環(huán)節(jié)的不同年份的陳茶。”鄧增永認(rèn)為,目前各個渠道中不同年份茶品儲備還是比較大的,這個數(shù)目足以平衡今年因?yàn)楹登橛绊懙脑绱翰铚p產(chǎn)。因此,2010年普洱的供應(yīng)量還是能保持相對的平穩(wěn),嚴(yán)重供不應(yīng)求的情況基本不會出現(xiàn)。
“像2007年的普洱炒風(fēng),再次發(fā)生在2010年的可能性很小!编囋鲇婪Q。“目前市場的需求結(jié)構(gòu)發(fā)生較大的變化,現(xiàn)在以品飲消費(fèi)型需求占主導(dǎo)地位。由于普洱茶品質(zhì)形成機(jī)制方面的生產(chǎn)特性,收藏型需求依然存在,但是只占小部分。”鄧增永稱,目前大益的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,以熟茶產(chǎn)量高過生茶產(chǎn)量,也正印證市場需求的結(jié)構(gòu)變化。
“現(xiàn)階段,物以稀為貴,普洱價格有所上升,是符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律的,但是不太可能再次出現(xiàn)炒風(fēng)。”戎玉廷指出,據(jù)其了解,現(xiàn)在市場上對普洱消費(fèi)的多為喜茶、喝茶的自飲消費(fèi),從2008年開始,這股人群增長越來越大,上升的勢頭比2006-2007年投資、投機(jī)力量增長的速度還要大。
押注“普洱行情”風(fēng)險(xiǎn)大
“中國的茶業(yè)市場和其它市場一樣,產(chǎn)品價格的回升,總會有一些人就熱血沸騰起來了。”某大型茶業(yè)公司負(fù)責(zé)人洪明(化名)稱!叭ツ晗掳肽,普洱的消費(fèi)市場就開始回暖了,加上減產(chǎn)帶來的產(chǎn)品價格提升,令不少人相信普洱茶將重返提價的通道,不少非全年運(yùn)營的中小茶企又蘇醒了。更有傳聞稱,有普洱經(jīng)銷商開始押房囤貨,似是押寶新一輪的‘普洱行情’。”洪明認(rèn)為,這是對行業(yè)趨勢的誤判,對行業(yè)發(fā)展和企業(yè)投資的危害性都是巨大的!捌斩杞(jīng)過兩年來的價格回調(diào),價格已經(jīng)上調(diào)了30%左右,但是要走上2007年的高位,預(yù)計(jì)還有幾年的時間!
“今年早春茶因旱欠收,對2007年普洱茶的庫存是一次機(jī)遇,將會有一部分原來滯留的普洱茶可以借機(jī)‘解套’!痹颇夏巢铇I(yè)公司負(fù)責(zé)人曾如此分析。的確,2007年由于普洱產(chǎn)品價格的大幅跳水,從100-150元/公斤下跌至60-70元/公斤,導(dǎo)致一大批普洱生產(chǎn)企業(yè)關(guān)停。據(jù)云南省農(nóng)業(yè)廳屬下農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)統(tǒng)計(jì),普洱茶的產(chǎn)量從2007年9萬余噸下降到2008年的5.28萬噸,而2009年更下降到4.5萬噸。經(jīng)過2007年行業(yè)瘋狂的投機(jī)行情,有相當(dāng)數(shù)量的普洱茶滯留在生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)。
但是,鄧增永否認(rèn)早春茶欠收會出現(xiàn)“開倉放茶”的局面。鄧增永認(rèn)為未來旱情對普洱茶全年生產(chǎn)影響的走勢仍是樂觀的。據(jù)氣象部門的分析來看,進(jìn)入5月,云南大部分地區(qū)會進(jìn)入雨季。如果綜合考慮今年夏茶和秋茶的產(chǎn)量,再加上對深加工產(chǎn)品的開發(fā),對全年的普洱茶生產(chǎn)仍抱樂觀態(tài)度。
數(shù)據(jù)
行業(yè)集中度走高有助市場價格穩(wěn)定
“大企業(yè)對普洱茶整體市場價格的影響還是比較明顯的!焙槊鞣Q。據(jù)云南茶葉辦的數(shù)據(jù),目前云南茶企中產(chǎn)量在200噸以上的有160多家,而在2007年,云南的茶葉初制所有5200多家,加工企業(yè)多達(dá)1000多家;銷售收入在1000萬無形以上的有60多家(2008年時有52家),并誕生了大益、七彩云南慶灃祥、龍生、下關(guān)等四個銷售收入過億的一線龍頭企業(yè),不難看出,二三線企業(yè)在近兩年發(fā)展較快,行業(yè)集中度也越來越高。(伍靜妍 實(shí)習(xí)生 劉莎)
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