盡管大旱近期才引起廣泛關注,但其實去年入秋以來,旱情便席卷了西南的四川、重慶、云南、廣西和貴州五省,尤以云南災情嚴重,去年9月1日至今年3月10日,降水較常年同期偏少58.8%。在此情況下,對牧草和糖的影響,顯然讓布局西南的乳企面臨無法回避的危機。
“此次旱情對作為第一集團軍的全國乳業巨頭而言,由于它們盤子大,受到的影響并不突出。然而對西南地區區域內的乳品企業影響還是不容小覷的。“伊利、蒙牛等企業在西南的奶源比重很小,因大旱真正產生影響的應是四川的新希望。”乳業專家王丁棉表示。
對全國性乳企尚未大影響
“目前大旱對于全國性乳企的大盤而言,還沒有很大影響,但導致運輸、草和糖等原材料成本上升問題同樣會產生一定困擾。”業內人士洪寧(化名)告訴記者,例如伊利的局域性就比較平均“華北、華南、華東均占總量的25%上下,西南部則占比21%-22%。事實上,雖然2006年伊利便啟動了當時西南最大的一筆投資,以3.8億元在成都建立了包括液態奶、酸奶、冷飲三大生產線的現代化乳業綜合項目,年銷售額超10億元,但目前西南不僅奶粉都是由內蒙運輸,液態奶可能也需要從包頭等地運過去“伊利在西南的奶源并沒有太多建設,牧場還是集中在呼倫貝爾等地。”
早在2005年,光明同樣在成都建立了產量超10萬噸的核心工廠,銷售覆蓋四川、重慶、云南、貴州、廣西等西南地區。而蒙牛則是在2009年才補上西南的缺角,去年10月以3億投資建成眉山基地和洪雅現代牧場,意圖實現生產-深加工-銷售的就地無縫對接。
記者了解到,其實臨近西南、更多屬于華中的湖北也是三家必爭之地,光明便曾投資1.8億在武漢東西湖區興建牧場,伊利也投資5.8億元,在湖北黃岡建立產能為1100噸的大型液態奶生產廠、150噸酸奶項目組成的龐大乳品基地。
大旱將影響地方牧場飼料
“總體而言,伊利、蒙牛、光明等企業在西南的奶源基地都只占其奶源中很小的一部分比重,例如蒙牛奶源主要集中在呼和浩特和馬鞍山等地,真正奶源集中在西南的只有四川的新希望,西南大旱短時間內只可能對地方乳企的奶源產生影響。”王丁棉表示。洪寧對此表示贊同,稱干旱最主要是在云貴,可能對伊利蒙牛而言就只占5%。“而從地方乳企看,云南的蝶泉可能有10%的市場份額,天友在重慶約有3%,新希望本部則主要在成都,可能在糖與飼料方面產生影響。”
“不過雖然玉米價格上揚、牧草緊缺,但牧場本身的水源目前應該還未體現出來。”王丁棉告訴記者,因為奶源基地和牧場在選址時都會考慮水源問題,選址多處于地下水豐富或者挖有深水井,長期來看不會受干旱影響太大。
記者了解到,新希望約有液態奶加工能力50萬噸/年,是西南第一大乳業事業聯合體,于2002年開始先后斥資數億元兼并重組全國十余家乳品企業,將四川陽平、重慶天友、長春苗苗豆乳、合肥白帝、河北保定天香、杭州雙峰和美麗健、青島琴牌、云南蝶泉等11家收編。去年其又先后將洪雅牧場生產能力提高了50%,對昆明新希望雪蘭增資擴股至97%,改建杭州新希望雙峰牧場,并投資1億元建設新的白帝生產基地。
西南液態奶部分提價10%
事實上,原奶、糖等原材料價格不斷飆升,西南液態奶的價格難免“漲聲一片”。近來成都華西新希望和菊樂等品牌的部分液態奶已經提價10%左右。如新希望新鮮屋純牛奶,980毫升一盒裝的價格在1月從6 .5元漲至6 .9元后,本月又升至7.8元,菊樂2.4元的利樂枕純牛奶也漲至2.6元。新希望方面表示,受三聚氰胺影響,原奶采購價格曾一度下挫,到去年8月,價格每公斤大約2.8元,目前已突破了3.5元/公斤。此外,白糖價格也從每噸2000多元漲至5000元,受大旱影響,玉米價格從今年初開始持續上漲。
而旱情更加嚴重的云南地區雪蘭已宣布將旗下12款液態奶產品平均出廠價上調10%,蝶泉、海子等也宣布對部分產品提價“主要還是原奶價格持續高位,當然大旱造成的飼料減少對原奶價格繼續推波助瀾。”洪寧表示。王丁棉則稱,乳企也有銷售淡旺季之分,預計6月后價格將回落,終端市場的漲價潮有望得到緩解。(呂靜蓮 實習生 劉夢寧)
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