涼茶即將登堂2010年亞運會的非酒精類飲料,《植物飲料衛(wèi)生要求》已從本月起開始實施。但是對于此前曾驚動衛(wèi)生部的“夏枯草”,該《要求》并未提及能否添加。
《每日經濟新聞》記者昨天從廣州市質量技術監(jiān)督局獲悉,作為亞運會地方技術規(guī)范之一的《植物飲料衛(wèi)生要求》,適用范圍包括涼茶、菊花茶、冬瓜茶等植物飲料,《要求》規(guī)定,植物飲料的所有原輔材料不得使用或添加非食品用原料。
目前,植物飲料日漸受到消費者青睞。有飲料行業(yè)分析師預測,隨著人們對健康的日漸重視,果汁、植物飲料等將逐漸搶占碳酸型飲料的市場份額。但在《植物飲料衛(wèi)生要求》出臺之前,這方面的標準仍是空白。
據悉,植物飲料包括食用菌飲料、谷物飲料、藻類飲料、可可飲料和其他植物飲料等5類,其中便有涼茶、菊花茶、冬瓜茶等。從本月起正式實施的《要求》明確規(guī)定了植物飲料的指標要求、食品添加劑、試驗方法、生產加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存,適用于以植物或植物抽提物 (水果、蔬菜、茶、咖啡除外)為原料,經加工、調配的非發(fā)酵植物飲料。
“這個標準是廣州亞運食品安全標準系列技術規(guī)范之一。”廣州市質量技術監(jiān)督局相關負責人表示,該標準雖然是為亞運會而生,但不會隨著亞運會的結束而停止生效。
此外,對于前段時間鬧得沸沸揚揚的王老吉原料門事件的關鍵物質——夏枯草,正式實施的《植物飲料衛(wèi)生要求》并未對此做詳細規(guī)定,而是規(guī)定植物飲料的所有原輔材料應符合國家相關要求。(記者 嚴翠)
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