又到一年中秋時,月餅已占據了賣場、酒樓的入口顯要位置。昨日,來自中國商業聯合會的統計,今年月餅銷售價格200元/盒以下的中低檔月餅,占總體月餅市場的85%左右。但是,記者走訪發現,8塊裝的百元以上月餅禮盒,其實主要還是當做禮物周轉于各人際網之中。能夠還原“食物”本質被消費者入口食用的,還是那些“素顏”的散裝月餅。
中國商業聯合會對北京、廣州、深圳等22家月餅廠商月餅樣品抽樣發現,兩年前有關部門叫停月餅豪華包裝后,今年月餅市場動輒數百元的禮盒包裝減少了,售價200元以上的成了高端產品。但從記者實際調查中發現,百元以上的禮盒主要還是被單位團購或者個人用來當做禮品贈送出去,因為“外包裝有一定檔次,拿得出手”。
記者昨日在家樂福賣場注意到,25類月餅禮盒中百元以上的有13類,最貴的月餅禮盒近400元,在主流的月餅禮盒中,仍以百元以上為主,主要是稻香村、大三環和仿膳等品牌。
“其實79元的月餅和近200元的餡料沒有區別,只不過大禮盒包裝盒精美、口味更多,適合送禮。”該賣場月餅促銷員給顧客介紹不同價位禮盒的差別,包裝簡單甚至散裝的月餅對于家庭消費最實惠。
一位顧客昨日購買了20盒月餅禮品后,又走到一旁的散裝月餅處,挑選了幾塊傳統的五仁、蓮蓉、棗泥等月餅,每塊的價格在5元左右。“月餅禮盒是給員工發過節禮品的,散裝的自己家人吃,這個更新鮮,也可以多挑選幾樣口味。”該顧客解釋,每年接到的月餅禮盒會轉手再送出去。
盡管近兩年月餅禮盒已經朝著實用、減量化方向改進,但是月餅的禮品功能仍沒有改變,因此,廠家和消費者對禮盒外包裝的需求就不會減弱,因此月餅禮盒成本的下降也比較緩慢,最終“平民化”的零售價格也就不可能占多數。
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