在昨天政協(xié)農(nóng)業(yè)組討論政府工作報(bào)告時(shí)，全國政協(xié)委員、國家首席獸醫(yī)官賈幼齡透露，南方雪災(zāi)凍死400萬仔豬，將會對6月、7月生豬供應(yīng)產(chǎn)生影響。

　　針對目前的豬肉儲備，賈幼齡委員認(rèn)為，現(xiàn)在我們國家還沒有建立完備的生豬儲備制度。他解釋說，建立生豬儲備制度就是為了托市，“2007年為什么會出現(xiàn)肉價(jià)暴漲，就是因?yàn)樨i少了——— 2006年豬肉價(jià)格偏低，養(yǎng)豬戶的積極性被嚴(yán)重挫傷，不養(yǎng)了，造成生豬供應(yīng)不上。如果在2006年我們就采取托市的辦法，肉價(jià)低了，我們多購買一些儲備，不讓市場肉價(jià)過低，讓養(yǎng)豬戶安心養(yǎng)豬，就不會出現(xiàn)養(yǎng)豬戶大量殺豬的情況�！薄吧�豬儲備是一種雙向調(diào)節(jié)，價(jià)格特別低的時(shí)候，保護(hù)農(nóng)民利益，價(jià)格高的時(shí)候，平抑市場價(jià)格。”賈幼齡委員說，“以前我們在抓菜籃子工程的時(shí)候，有過凍肉儲備，最高時(shí)能達(dá)到30萬噸，后來就慢慢沒有了，因?yàn)閮鋈鈨�備有虧損，地方不愿意搞�！薄斑�是應(yīng)該采用凍肉儲備。”賈幼齡委員說，現(xiàn)在人們生活水平高了，吃肉要吃新鮮肉，凍肉其實(shí)也沒什么，尤其是豬肉價(jià)格上漲的時(shí)候，吃凍肉也是一種選擇。

　　賈幼齡委員說，“我們算了一下，一個月的生豬上市量是400萬噸，其中大約250萬噸是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，如果我們有兩個月的凍肉儲備，就可以應(yīng)對市場突入其來的變化，這個任務(wù)可以交給肉類加工廠，其實(shí)他們非常樂意，一方面國家給補(bǔ)貼，另一方面擴(kuò)大了庫存，如果把所有費(fèi)用都算進(jìn)去，一年下來也就10個億。”

　　賈幼齡委員透露，去年為了緩解豬肉漲價(jià)，國家已經(jīng)投入超過100億元，但這是臨時(shí)性措施，不是長久之計(jì)�！暗�是，如果我們有完備的凍肉儲備制度，就可以避免這部分開支�！�(劉彬）