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          特侖蘇陷"安全門" 蒙牛:OMP獲國際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可
        2009年02月12日 07:51 來源:新華網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

          乳業(yè)又起風(fēng)波。蒙牛高端牛奶特侖蘇或面臨遭禁風(fēng)險(xiǎn)。日前,國家質(zhì)檢總局向內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局發(fā)函,指特侖蘇中含有的添加劑OMP如果是人為添加則不合法。這一消息讓廣大消費(fèi)者震驚。蒙牛昨日則聲明說,添加劑安全性受國際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)可。昨晚,國家質(zhì)檢總局負(fù)表示,國家正在對(duì)食品添加劑的使用進(jìn)行全面的清理整頓。正在會(huì)同有關(guān)部門開展研究對(duì)蒙牛特侖蘇牛奶中的OMP物質(zhì)的安全性進(jìn)行研究,結(jié)果將以適當(dāng)方式公布。

          質(zhì)檢總局:OMP安全性尚不明確

          “特侖蘇”源自蒙語,是“金牌牛奶”的意思。在蒙牛網(wǎng)站的介紹上,特侖蘇分為純牛奶、OMP牛奶、低脂奶和有機(jī)奶4種,特侖蘇在2006年作為中國乳業(yè)的唯一代表,贏得IDF第27屆世界乳業(yè)大會(huì)的全場大獎(jiǎng)。

          然而,在落款為2月2日的函件中,國家質(zhì)量監(jiān)督檢查檢疫總局第一次對(duì)蒙牛特侖蘇牛奶添加劑給出了意見。意見表示,我國未對(duì)OMP的安全性作出明確規(guī)定,人為添加IGF-1有關(guān)物質(zhì)也不符合規(guī)定,并且責(zé)令內(nèi)蒙當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)檢部門禁止蒙牛公司添加。通知還表示,如果蒙牛公司認(rèn)為OMP和IGF-1是安全的,可按照法定程序直接向衛(wèi)生部提供相關(guān)材料,申請(qǐng)衛(wèi)生部門作出是否允許使用OMP及IGF-1的決定。

          據(jù)悉,OMP是部分特侖蘇包裝上標(biāo)稱含有的一種化學(xué)物質(zhì),而“IGF-1”是一種激素類蛋白。作為蒙牛的高端牛奶,目前特侖蘇售價(jià)相當(dāng)于一般液態(tài)奶的2倍多。特侖蘇OMP產(chǎn)品占2007年高端乳品71.2%的市場份額。

          添加劑能增蛋白質(zhì)含量卻致癌?

          每100克牛奶中蛋白質(zhì)含量可以達(dá)到3.3克,比國家標(biāo)準(zhǔn)高13.8%——這是特侖蘇的一大賣點(diǎn)。記者利用國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局專利檢索,可以分別查詢到由蒙牛申請(qǐng)的“富含造骨牛奶蛋白的乳酸菌飲料及其生產(chǎn)方法”、“富含造骨牛奶蛋白的巴氏殺菌乳及其生產(chǎn)方法”、“富含造骨牛奶蛋白的酸奶及其生產(chǎn)方法”等3項(xiàng)專利。

          這些專利說明中,將OMP介紹為“造骨牛奶蛋白”,并且說這一物質(zhì)的規(guī)范名詞為GFC或生長因子濃縮物,專利說明書表示GFC成分之一就是IGF-1。蒙牛在專利說明書中引述醫(yī)學(xué)研究稱,“IGF-1是調(diào)節(jié)成骨細(xì)胞增殖和功能的旁分泌和自主分泌因子。”

          學(xué)術(shù)打假人方舟子說,蒙牛公布的OMP氨基酸組成、分子量大小和生理功能與IGF-1完全相同,如果是兩種不同的蛋白質(zhì),不會(huì)如此巧合。后者是一種激素類蛋白,在牛奶中也天然存在,約為每毫升幾納克,人體自己每天產(chǎn)生的IGF-1也約有10毫克,但據(jù)蒙牛專利,100克特侖蘇奶中添加的IGF-1高達(dá)5.65~16.8mg,為一般牛奶的數(shù)萬倍。IGF-I對(duì)人體有害無益,甚至可能引發(fā)上皮細(xì)胞癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等多種癌癥。

          蒙牛:未加IGF-1 OMP被國際認(rèn)可

          對(duì)此,蒙牛昨日發(fā)表聲明回應(yīng),OMP安全性受到了FDA等國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。蒙牛說,OMP其實(shí)是國際上研究和使用多年的牛奶堿性蛋白MBP,又引述FDA的“安全物質(zhì)表”規(guī)定稱:MBP可以使用在食品中,并且對(duì)其用量不做任何限制。

          聲明又說,蒙牛的OMP原料均從新西蘭TATUA公司進(jìn)口,經(jīng)過了海關(guān)和進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫。又引述內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局實(shí)地考察后的報(bào)告明確指出,“能夠證明OMP牛奶產(chǎn)品質(zhì)量的安全性和未添加IGF-1”。

          聲明還強(qiáng)調(diào),OMP和“IGF-1”是兩種完全不一樣的物質(zhì),“經(jīng)檢測,特侖蘇OMP牛奶中IGF-1的含量,與普通牛奶一樣。”

          蒙牛廣州分公司市場總監(jiān)張毅昨日表示,1月5日內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局組織專家到蒙牛公司核查,核查小組在生產(chǎn)現(xiàn)場核查沒發(fā)現(xiàn)IGF-1原料。內(nèi)蒙古質(zhì)監(jiān)局初步認(rèn)為蒙牛公司所提供的驗(yàn)證材料能證明OMP牛奶產(chǎn)品質(zhì)量的安全性和未添加IGF-1。

          國家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)人昨晚表態(tài)

          “目前,國家正在對(duì)食品添加劑的使用進(jìn)行全面的清理整頓。對(duì)蒙牛特侖蘇牛奶中的OMP物質(zhì)的安全性,質(zhì)檢總局正在會(huì)同有關(guān)部門開展研究,研究結(jié)果將以適當(dāng)方式予以公布。”(廣州日?qǐng)?bào))

        【編輯:位宇祥
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        直隸巴人的原貼:
        我國實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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