中新社太原一月三十一日電 (梁波)記者今日從山西食品違法“百案”典型案例新聞發布會獲悉，制造、銷售假酒的案件占“百案”的百分之三十八，居首位，其他還涉及乳制品、面粉、醋等等。

　　據了解，山西省工商局二00六年圍繞肉類、酒類、奶類、醋類等重點行業和品種，重拳出擊，嚴厲打擊流通領域食品安全違法犯罪活動。共查處流通領域食品違法案件五千七百三十五件，搗毀制假窩點三百三十二個，查獲假冒偽劣食品三十八萬四千兩百七十九公斤，總貨值六百零九點五一萬元人民幣。

　　“我們選擇具有典型性的 “百案”予以公布，既是對流通領域食品監管工作的成果展示，也是加大流通領域食品市場監管力度的重要舉措，更是對全系統食品市場監督工作的一個檢驗。”

　　山西省工商局局長王虎勝還指出，為讓食品安全從源頭抓起，目前全省已推行食品質量先行賠付和問題食品退市召回制度，建立健全食品企業信用信息數據庫，強化企業自律意識，推動食品企業信用分類監管制度的落實。

　　截至去年十月底，山西省共有登記注冊食品經營主體七萬一千九百零五戶，有百分之九十五以上的大中型商場超市建立了企業自律制度，百分之七十以上的零售食品經銷店實行了索證索票制度，百分之三十以上的大中型食品批發市場、商場、超市建立了食品質量自檢制度。

　　他還表示，今年省局將為工商所配備執法車六百三十輛，并投資二百三十萬元為每個工商所配備了一套食品快速檢測設備，以更好的保護百姓“餐桌”。(完)