中新網6月1日電 據《人民日報》報道，國家工商總局5月31日發出緊急通知指出，豬肉、禽蛋等副食品漲價時期，也是市場違法行為易發期，各地要迅速組織市場監管執法力量，對豬肉、禽蛋等副食品市場集中開展一次專項執法檢查行動。

　　據悉，專項執法檢查的重點一是嚴厲打擊銷售“注水肉”的違法行為；二是嚴厲打擊缺斤短兩、以次充好等損害消費者權益、擾亂市場秩序的行為；三是嚴厲打擊將病死豬肉、不合格豬肉充當合格豬肉出售的行為；四是嚴厲打擊將不合格豬肉鹵臘加工成品出售的行為。對查獲的典型案件，要及時予以曝光，震懾違法經營者。對涉嫌犯罪的，要迅速移送司法機關處理。

　　通知強調，為保障豬肉、禽蛋等副食品市場供應質量安全，各地應積極鼓勵豬肉和禽蛋的商品交易市場、大中型商場與豬肉和禽蛋生產基地建立直接購銷關系，實施“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”、“協議準入”制度，從制度上保障豬肉、禽蛋等副食品市場供應質量安全。