本市將發(fā)布《食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息》，確保市民及時(shí)了解食品安全情況。昨天，在北京食品協(xié)會(huì)主辦的食品安全研討會(huì)上，市質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量監(jiān)督和執(zhí)法督察處的何建濤介紹了相關(guān)情況。

　　何建濤表示，本市將構(gòu)建食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警平臺(tái)。預(yù)警平臺(tái)由專家顧問委員會(huì)、突發(fā)事件快速反應(yīng)機(jī)構(gòu)、食品檢驗(yàn)及科研機(jī)構(gòu)、信息采集分析機(jī)構(gòu)組成。這個(gè)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)以下四個(gè)功能：發(fā)布《食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息》；發(fā)現(xiàn)并減少本市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)存在的質(zhì)量安全隱患；提升處理食品突發(fā)事件能力，完善食品快速反應(yīng)機(jī)制；對(duì)潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行研究，分析風(fēng)險(xiǎn)成因并提出對(duì)策。(記者 杜娟)