中新網5月15日電 生啤酒因其比普通啤酒口感更好、更新鮮而成為近年來啤酒愛好者追捧的對象,但數倍于普通啤酒的價格也受到廣大消費者詬病。如今,這一局面已發生根本改變,國內唯一一家全線生產生啤酒的企業——北京啤酒朝日有限公司今日正式對外宣布,其計劃于今夏投放市場的630毫升瓶裝“北京純生”的最低零售價已確定為2元,目前,這種生啤酒已完成上市鋪貨工作并開始試銷。業內人士分析指出,該價格已接近于普通瓶裝啤酒,不僅將大幅度拉低生啤酒的平均價格,而且將嚴重威脅普通啤酒堅守多年的價位,極有可能引發啤酒行業的全線價格戰。
據悉,目前生啤酒的銷售渠道主要集中在餐飲市場,價格普遍維持在8—10元/瓶(扎)的水平,社區食品店和便利店基本以銷售1.5元/瓶的普通啤酒為主。北京啤酒有關人士透露,目前,“北京純生”除了以3元/瓶的價格沖擊餐飲市場外,社區食品店和便利店已作為另一個主要銷售市場,零售價格扣除退瓶費為2元/瓶。
北京啤酒朝日有限公司總經理內藤規夫在接受記者采訪時不認為北京啤酒此舉旨在發動價格戰,他指出,“北京純生”只是北京啤酒陸續開發的系列生啤產品中的一種,北京啤酒其他生啤產品將維持原價位不變。
內藤規夫介紹指出,北京啤酒與日本朝日啤酒株式會社合資后,產品結構全部調整為生啤酒,投入3.3億元人民幣建成了目前全球最先進的生啤酒生產線,2004年新工廠建成投產后,銷量每年以超過40%的速度遞增,今年4月,追加投資5400萬元的二期擴建工程完成,產能由年產5萬噸增加至10萬噸,單位生產成本得以大大降低,從而為推出高品質、低價位的瓶裝生啤酒奠定了物質基礎。
對于北京啤酒這一舉動,中國釀酒工業協會啤酒分會理事長肖德潤分析指出,從國際啤酒市場來看,生啤酒所占市場份額要遠遠高于傳統熟啤酒,而目前中國的情況則恰恰相反,這主要是由國內啤酒市場發展歷史較短造成的,近年來生啤酒的發展速度很快,幾個主要品牌都已建成生啤酒生產線,目前制約生啤酒市場分額的一個重要因素就是價格居高不下,這既與生產成本有關,又與企業經營策略有關。
北京啤酒此舉有可能引起燕京、青島這樣的競爭對手的警覺與反應,但北京啤酒的銷售市場僅限于北京和華北地區,能否引起全國性連鎖反應還有待觀察。