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普洱的盛世危言
毫無疑問,云南的普洱茶近年來演繹了令人炫目的神話。在某種意義上,這個神話與當今的股市有著些許類似。
神話總是有美麗的憧憬,置身其中的人們在狂歡的同時,也許沒有意識到已經狂舞到了懸崖的邊緣。盛宴上,總能看見衣著艷麗的人們,卻少有人注意到幕后的推手,心態不一的與會者,一起努力地吹著泡泡糖——味道不錯,但能吹多久?
普洱:賭高還是賭低
買家不買,賣家不賣,今天的普洱購銷處于膠著狀態
★ 本刊記者/唐建光 郇麗(發自云南)
從西雙版納州首府景宏市到茶鄉勐海縣的公路,要經過南糯山。
秋禾家的木樓,就在大路的西側。樓上住人,樓下堆放著一大包茶葉,共250公斤,這是剛出來的春茶毛茶。
此時是5月9日,南糯山的大樹茶價格是每公斤280元,照此計算,僅春茶秋禾家就能賣出7萬元。如果加上即將上市的夏茶和秋茶,年收入十多萬不在話下。
但秋禾一斤茶都沒賣出去。他說,我先壓著再看看——他期待的價格是300元。
秋禾的等待有他的理由。這個哈尼族人祖祖輩輩都住在南糯山上,以種茶為業。按他的回憶,80代初,大樹茶(喬木)和臺地茶(灌木)還一個價,四五毛錢一公斤,直到1999年才升到3塊錢。然而進入2004年后,升幅就遠遠超過他的想象了——前年最高賣到40元,去年開春就是55元,而到今年很快就超過200元。
而就在一路之隔,勐海沙歸撥媽茶廠總經理李靖一見面即說:今年不好,“人民幣遇到茶葉就縮水,你看是什么感覺?”
李靖的廠今年直到前不久才接到客戶下單,做了兩三噸。“你看不遠處那家廠,(鍋爐)火都沒燒呢。”
春天里的神話
今年春天,在幾座著名的茶山,臺地茶漲了七八倍,大樹茶漲了十倍,李靖說。她以布朗山中著名的老班章為例,去年大樹茶大致在100〜200元,今年“五一”前已經漲到1250元。而來自北京的茶商胡旺說,他曾收過1600元的班章茶。
今年春天的班章幾乎是一個神話。4月初李靖來這里收茶,頭天電話約好的價格是1100元,次日到達時茶農已要價1150元,李靖決定再看一看,誰料一夜醒來已經漲到1200元。她趕緊買了60公斤,裝在車上這包茶甚至比車還值錢。
普洱茶在兩三年內給一些茶農帶來了以往一輩子難以獲得的財富。
秋禾所在的南糯山村的另一面,是同屬格朗和鄉的帕真村水河老寨,在此進行人類學調查的北大人類學系研究生肖志欣,也觀察到了普洱茶熱給當地人帶來的變化。
幾年前,這里的農民主要依靠玉米和水稻自種自吃,一些家庭還吃不飽飯。到去年茶葉開始漲價前,240多人的村寨還只有兩輛摩托車,到現在大多數家里都有了一到兩輛摩托車。肖志欣說,附近還新出現了兩三個卡拉OK廳,有時也有一些外來的陌生女子坐在門口。
以出產臺地茶為主的帕真村,既比不上擁有古茶樹的南糯山村,更比不上布朗山鄉的老班章。
李靖說,南糯山村的一個村民組,除了一家只有老人小孩的家庭外,家家都有了汽車(通常是皮卡)。只要持南糯山或班章的身份證,押下身份證簽個合同,就能直接賒走摩托車甚至汽車。一位今年到過老班章的北京茶商說,當地茶農一般年收入都有幾十萬。在采摘季節,一個茶農每天就能采兩三千元。
不過,秋禾家的舊木樓顯示,這只是近年的飛來之財,班章或南糯山,就整體來說只是云南茶區的一角。
云南省茶辦主任楊善禧說,今年云南春茶鮮葉價格整體較上年漲了2〜3倍,由去年3〜4元/公斤到今年的10〜12元/公斤。但即使如此與浙江還有很大差距。今年云南春茶毛茶平均價格62元,而浙江已達182元。云南省農科院茶葉所所長張俊則認為,如果市場發展正常,未來三五年,普洱茶還有一倍的上漲空間。
而統計顯示, 2006年云南茶農收入較上年有了較大增長。即便如此,其純收入在全國仍在末幾位。
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