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        [財(cái)富故事會]堅(jiān)決不收徒:為藝德舍棄祖?zhèn)髅胤?4)
        2007年07月09日 15:21 來源:中央電視臺財(cái)富故事會

          劉秋生:

          “我老婆也是天天不斷的說我,人不錯(cuò),各方面的你看人家也常來,她是不好意思,一來他很熱情,我是知道他有目的,我心里很反感!

          解說:

          劉秋生心里很明白,黃先鋒之所以為什么要這樣做。而他這種行為恰恰讓劉秋生感到很厭惡,因此劉秋生叫老婆別管這事。

          劉秋生老婆:

          “他說女人不要摻和這個(gè)事,女人懂什么,你們不懂,不要摻和我們這事,男人的事你們不應(yīng)該摻和!

          主持人:

          時(shí)間一過就是一年,拜師的事黃先鋒一直沒有再提起?蛇@時(shí)劉秋生卻沉不住氣了,為啥啊。一是兒子在經(jīng)過這位專家確診后,病情正在逐漸恢復(fù)。其次是老婆一直在耳邊嘮嘮叨叨,煩。于是劉秋生決定找黃先鋒談?wù),把這事給了結(jié)了?蛇沒等他去找黃先鋒呢,黃先鋒卻找上門來了。

          黃先鋒:

          “我說劉老師,我還是想拜你為師。當(dāng)時(shí)他很為難,當(dāng)時(shí)感覺特別為難,左也不是右也不是!

          解說:

          這黃先鋒為什么早不提晚不提,偏要這個(gè)時(shí)候再次提出拜師要求呢?原來他那怪味合的燜鍋店已經(jīng)開始下滑,如果還沒有起色,那又得關(guān)門了。于是他只好再次向劉秋生提出拜師的要求,不過這次比上一次底氣足多了。

          黃先鋒:

          “不是說我作為商人或者怎么樣,你應(yīng)該還我這個(gè)人情,我也不是說這些,但是作為朋友義氣你也該幫我,現(xiàn)在我也有難處,我拜你為師應(yīng)該合情合理的!

          解說:

          黃先鋒遲早會再提拜師的事,劉秋生是早有預(yù)料。但卻沒想到他會找出這種理由來,這時(shí)劉秋生反倒有些為難了。

          劉秋生老婆:

          “我愛人就感覺人家是有目的的,想作他的徒弟,他的意思說人家不好,問他什么不好,他也說不出來,不跟我說。”

          劉秋生:

          “現(xiàn)在你想學(xué)了,當(dāng)時(shí)那個(gè)事件那是暴露了他基本完全的本性,現(xiàn)在是遮掩著呢,遮蓋著呢,他先拜你為師,他有目的,他當(dāng)然要遮蓋他另一面了。”

          解說:

          劉秋生之所以對黃先鋒有這么深的成見,不完全是因?yàn)樘氖伦屗y以忘懷。而是因?yàn)閯⑶锷谶x擇徒弟方面有自己的原則,技術(shù)是次要的,品行才是第一位。而黃先鋒的所作所為恰恰很讓劉秋生從心里排斥他。

          劉秋生:

          “他學(xué)技術(shù)是學(xué)不成的,得先學(xué)做人,在學(xué)手藝,哪一行都是這樣,得有藝德,得有廚德,他的德上差點(diǎn)!

          主持人:

          在劉秋生看來,黃先鋒這徒弟是說什么也不能收。就他那性格還不知道會干出什么事呢,再說了這以后說出去,那可是好說不好聽,怕壞了自己的名聲。但又有什么辦法可以解決這個(gè)問題呢?在家思量了好些天,劉秋生有了主意。

          劉秋生:

          “我給他打電話說小黃,上我們家來吃個(gè)飯吧,吃到一半的時(shí)候,說小黃這樣吧,拜我為師我不敢當(dāng),我肯定也不夠格,這樣吧,我手上有個(gè)秘方,對你怪味合肯定有用,我把這個(gè)秘方給你!

          解說:

          劉秋生的這個(gè)配方可不是一般的配方,這是劉秋生的祖?zhèn)飨聛淼臇|西。本來他是想傳給兒子的可二個(gè)兒子卻沒有一個(gè)愿意干廚師,于是他決定把這秘方給黃先鋒。

          黃先鋒:

          “這一下說,我一振,我說那好啊,但是當(dāng)時(shí)我心里面是這么想的,但是我還是不敢說,你這樣說的話,就是等于說條件與條件對比來換,我說不行,我還是拜你為師,我說秘方我不要。”

          解說:

          盡管事是好事,可黃先鋒心里并不舒服。這成什么啦,盡管自己有點(diǎn)急功近利,可一年多的時(shí)間他已經(jīng)和劉家有了深厚的感情,出于還人情劉秋生把一張秘方給他,這不是一場交易是什么。

          劉秋生:

          “我就跟他說我這個(gè)技術(shù)也沒有資格收徒弟,我說你要想拜師我可以給你介紹,我認(rèn)識很多大師,名氣都比我大,我可以給你介紹!

          解說:

          聽劉秋生這樣一說,黃先鋒知道,再想拜劉秋生為師是不太可能了,于是他接過配方,但提了一個(gè)額外的要求,要?jiǎng)⑶锷鷵?dān)任技術(shù)總監(jiān)。

          黃先鋒:

          “我說你這樣吧,劉老師,我跟你簽一份協(xié)議,我聘你為怪味和的總監(jiān)行不行,這樣你也能全部監(jiān)督到我做的過程,你隨時(shí)可以抽查!

          劉秋生:

          “我給你領(lǐng)進(jìn)這個(gè)門,在你學(xué)透的這個(gè)技術(shù)了我再撤出來,這都行!

          解說:

          根據(jù)劉秋生提供的配方,黃先鋒很快就調(diào)出一種獨(dú)家秘制醬料,應(yīng)用到了他的怪味合燜鍋中,如今黃先鋒的小飯店已經(jīng)不能同日而語,生意是紅紅火火,在全國開了上十家分店。

          主持人:

          黃先鋒說他是一個(gè)不達(dá)目的不放棄的人,雖然手段有些功利了些,但站在他的角度,無可厚非。而劉秋生卻是一個(gè)固守傳統(tǒng),把藝德看得無比重要的人。所以他寧可舍棄祖?zhèn)髅胤剑膊辉钙屏诉@個(gè)規(guī)矩。這兩個(gè)水火不容的人最終不能成為師徒也許就是這個(gè)原因吧。

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