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人物簡(jiǎn)介 李永強(qiáng) 60歲,順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)大孫各莊村養(yǎng)豬戶。41歲開始養(yǎng)豬,從原來(lái)的“統(tǒng)領(lǐng)”幾十頭豬,到現(xiàn)在的順義區(qū)養(yǎng)豬大戶。 養(yǎng)豬19年,經(jīng)歷豬價(jià)起起伏伏。他認(rèn)為養(yǎng)豬像炒股票,充滿風(fēng)險(xiǎn),但依然有致富規(guī)律可循。今年超高的豬價(jià)讓他這個(gè)老養(yǎng)豬人也感到吃驚。在他看來(lái),豬價(jià)維持一個(gè)正常的水平,讓老百姓有肉吃,養(yǎng)豬人心里才踏實(shí)。 8月4日晚,《新聞聯(lián)播》中正播著溫家寶總理考察北京農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的新聞。新發(fā)地市場(chǎng),豬肉價(jià)格已經(jīng)從5月份的十五塊錢一公斤,漲到了現(xiàn)在的一公斤二十塊錢零三毛。 這時(shí),李永強(qiáng)正坐在電視機(jī)前?吹竭@條新聞,他說(shuō)沒(méi)想到豬肉價(jià)格的事情還驚動(dòng)了總理,對(duì)豬農(nóng)來(lái)說(shuō),這是好事。不過(guò),他也嘀咕,今年豬肉真是漲瘋了。 李永強(qiáng)屬豬,養(yǎng)了19年豬,按他自己的話說(shuō),北京養(yǎng)豬順義有名,順義養(yǎng)豬大孫各莊有名,大孫各莊養(yǎng)豬李永強(qiáng)有名。 60歲的李永強(qiáng)不炒股,不過(guò),他說(shuō),養(yǎng)豬其實(shí)就像炒股,價(jià)高就拋,價(jià)低就收,沒(méi)有什么兩樣。 同時(shí),在李永強(qiáng)看來(lái),養(yǎng)豬又是一個(gè)“三高”職業(yè):高風(fēng)險(xiǎn)、高投入、高收益。散戶是可同情的,但是在這個(gè)充滿風(fēng)險(xiǎn)的市場(chǎng)里,規(guī)模是一種必須。 1989年:開戶 承包豬場(chǎng)當(dāng)年賺6萬(wàn) 李永強(qiáng)家客廳的一面墻上掛滿了豬的照片。他指著照片說(shuō),這是大白,肉最好吃,那是伯克夏,抗病能力強(qiáng)。他現(xiàn)在不僅一眼能看出豬的品種,還能看出豬的具體天數(shù)和是否健康。 1989年,李永強(qiáng)下決心包下村里的豬場(chǎng)時(shí),心里并不踏實(shí),那時(shí)候就知道一句話:家財(cái)萬(wàn)貫,帶毛的不算。養(yǎng)豬充滿了風(fēng)險(xiǎn)。 當(dāng)時(shí)李永強(qiáng)的妻子堅(jiān)決反對(duì)他承包豬場(chǎng)。養(yǎng)豬之前,李永強(qiáng)養(yǎng)過(guò)鴿子,賠了一萬(wàn)塊錢,妻子害怕再賠錢。李永強(qiáng)二話沒(méi)說(shuō),收拾鋪蓋住進(jìn)了大隊(duì)豬場(chǎng),幾十天不進(jìn)家門。到快過(guò)年的時(shí)候,兩個(gè)孩子跪在他面前讓他回家吃餃子,李永強(qiáng)狠了狠心沒(méi)回去。最后,妻子屈服了。李永強(qiáng)說(shuō),他是靠對(duì)家里人不講理才養(yǎng)成了豬。 他還記得,當(dāng)時(shí)豬場(chǎng)里只有8頭未孕母豬,另外還有大小不齊的78頭豬。開始沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn),只是請(qǐng)了一個(gè)懂行的朋友隔三差五來(lái)看看,他就在旁邊學(xué)。 光是處置豬尾巴這個(gè)事情,就傷了他不少腦筋。豬之間總是互相咬尾巴,咬壞了就變成了殘豬,賣不出好價(jià)錢。 李永強(qiáng)開始是把豬尾巴連根剪掉,可是剪掉之后,豬一直在流血。后來(lái),他摸索著把尾巴從尾骨那里用鈍剪子掐斷,讓尾巴自己脫落。這下,就一舉兩得了。 李永強(qiáng)說(shuō),他看豬特別注意尾巴。有一次,兒子的一個(gè)朋友畫了幾頭豬,大家都夸畫得好。李永強(qiáng)看了一眼,覺(jué)得這豬別扭,仔細(xì)一看,哦,尾巴不對(duì),本來(lái)該上翹卷曲的尾巴,被畫成耷拉了。 承包豬場(chǎng)第一年,那時(shí)候一斤豬肉,國(guó)家收購(gòu)價(jià)是一塊八毛六。小試牛刀,當(dāng)年李永強(qiáng)就賺了6萬(wàn)塊錢。他把這歸因于在順義上養(yǎng)豬學(xué)習(xí)班時(shí)學(xué)的口訣。諸如優(yōu)良品種、最佳飼料這些話,李永強(qiáng)覺(jué)得只要照著做,細(xì)節(jié)上不出錯(cuò),就肯定沒(méi)問(wèn)題。 從1990年開始,豬場(chǎng)的豬一年年遞增,最多時(shí)到了7000頭。1997年毛豬肉價(jià)格達(dá)到了一斤五塊一,李永強(qiáng)給大隊(duì)盈利了210萬(wàn)。 李永強(qiáng)和大隊(duì)開始簽訂的合同是10%的收益。大隊(duì)有人和他說(shuō),如果這樣算,李永強(qiáng)的工資要比鎮(zhèn)里書記掙得還多,這不行。于是,李永強(qiáng)決定甩手自己干。
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