競爭對手的說法往往不能代表事實的全部,那么實際的情況又是怎么樣的呢?前段時間,記者到山東青島出公差,為了搞清楚康師傅礦物質水的終端零售價是否如同行所說的那樣是在低價傾銷以本傷人,記者順便去到了當地一家超市做了一次市場調查,結果雖然沒有同行說的那樣不足6毛一瓶康師傅礦物質水,但是它的售價卻是眾多品牌中最低的。
記者在該超市買了樂百氏礦泉水、康師傅礦物質水、飄藍礦物質純水、娃哈哈純凈水、農夫山泉天然水等各一瓶,發現當中康師傅礦物質水的售價是0.8元,是各品牌中最低的,其余的都是1.00元一瓶或1.20元。
后果 低價最終傷害消費者
對于康師傅的低價策略,廣東某大型純凈水生產企業一位不愿透露姓名的負責人表示:“低價最終傷害消費者”。
他還認為,每個行業都有其市場規律,這個規律包含眾多因素,其中價格因素是主要的內容之一。合理的價格體系是生產、銷售、消費市場成本的平衡,是被政府、行業、銷售渠道所認同的。這個價格體系能使企業、消費者、渠道都能分享到部分利益。
在接受時報記者采訪時,這位負責人還表示,康師傅礦物質水這種類似傾銷的低價沖擊市場的做法,可能基于以下幾方面的考慮。首先,康師傅的生產線比較長,它本身就有純凈水的生產線,只要在純凈水生產線上接一個灌裝線,即可生產礦物質水,這樣同時可以解決康師傅飲料生產線產能過剩的問題。其次,康師傅在飲料方面走的是多產品的產業鏈,水只是其中很小的一塊。茶飲料才是利潤率比較高的產品,通過買茶飲料送礦物質水的促銷模式,來穩定茶飲料的價格。雖然礦物質水的利潤空間低,但是能夠借助利潤較高的茶飲料的渠道,能夠將成本進行攤分。另外,也不排除康師傅礦物質水想先通過低價把整個行業給攪渾,再推出高端產品來搶占市場份額。
對于目前的行業環境,這位負責人表示,毋庸置疑,飲用水行業現在已經進入了微利時代,整個行業面臨著汽油成本、原材料成本、人員成本均上漲的幾重壓力。康師傅礦物質水售價幾乎接近成本價,對整個行業將產生什么影響?它又是怎么以如此低的價格應對各項成本壓力的上漲?康師傅在濟南、青島等眾多內陸城市的零售價僅為0.6~0.8元,這極大地破壞了行業正常的市場價格體系,最終受害的仍還是消費者。
業內人士分析認為,康師傅礦物質水的價格體系對行業的殺傷力特別大,特別是對于一些二、三線品牌而言,如果這些品牌不跟進康師傅礦物質水的價格,將面臨被康師傅搶占市場份額的困局,但是如果跟進,自身的利潤空間更加小,甚至無法支撐市場的運作。在這個微利時代,甚至會導致一些小品牌會犧牲產品的質量,采用劣質材料等節省生產成本,這個多米勒骨牌中,消費者是最終的受害者。
但是這個價格體系對大品牌的影響力則不是很明顯。因為大品牌的品牌影響力和號召力很強,其核心消費群已經形成,不會那么容易受到這個低價的影響。
企業回應 截至發稿未得到康師傅回復
對于國內“水王”的寶座,康師傅可以說是志在必得,據中國臺灣地區媒體報道,康師傅今年計劃砸下111億元新臺幣(約人民幣26億元)重金擴充產能,其中包裝水生產線是其中一個重要部分。
“與康師傅一貫的產品明星推廣策略不同,康師傅礦物質水目前仍未有計劃重金聘請明星代言。”康師傅一位內部人士曾這樣對媒體透露過,從他的理解來看,康師傅今年將走最樸實的市場基本戰略。“放棄明星代言,可以讓康師傅礦物質水在更大范圍內制定最有競爭力的價格。此外,康師傅最有優勢的是遍及中國內地大中小城市的銷售網絡,可以在最快時間內將產品送達銷售終端。”
雖然康師傅可能有一定的價格優勢,但是每瓶的零售價在0.6元以內,這樣的價格鐵定是虧損的。一位水企業的老總這樣分析:瓶裝水最大的成本是包裝及運輸成本,現在油價長時間處于高位,這方面的成本是有史以來最大的,哪怕產能再大也不可能降低這方面的成本。現加上渠道也會賺錢的,超市是以贏利為目標的,企業虧損但超市不會跟著虧損,0.6元的零售價里必須有一定比例是超商的利潤,所以康師傅的定位方式令人頗為費解,唯一有可能的就是靠低價來搶市場。
記者一直都想弄清楚康師傅這樣的價格是否有利可圖,還是真如行業家所說的那樣“以本傷人”,先占領市場形成壟斷再來提價。
為此,記者與康師傅天津總部取得聯系,希望采訪該公司有關人士,而天津康師傅公關部一位姓趙的女士對記者說:“此事比較敏感,你先發個采訪提綱吧!”記者通過電子郵件的方式將采訪提綱發了過去,但是到記者截稿時止都還沒有得到對方的回復。
不過,據記者了解,康師傅對于記者的提問還是相對緊張,而且不愿面對,甚至是通過多種渠道向本報傳遞“希望貴報不要報道此題目的文章”這樣的信息。
同行聲音
農夫山泉華南區負責人:低價是低級的手段
康師傅的做法是不正當競爭,這不僅僅是銷售的問題,康師傅認為它有資本,眼里盯的是國際巨頭飲料品牌,它的目的是想圈地,對國際巨頭飲料品牌起到阻礙作用。
企業想賺錢很正常,大家的目的也有所不同,有的品牌是先通過系列的市場操作把別人打死,但是不管怎樣,贏利的基礎是一定要讓消費者受益,不能把別人當傻子。
前期的低價是一種投入,但這種投入能否收回來不好說,一旦敗下陣來,企業要對行業、消費者和員工負責。
低價傾銷,是一種低級的打擊對手的手段,而且產品并不是有益于消費者健康的,并不是造福人民的。雖然低價帶來銷量的上漲,對董事會、股東有交代,但若失敗,對行業的影響很壞。
康師傅作為一個大品牌就要有大品牌的風范。低價傾銷其利潤幾近成本價,但瓶裝水講求渠道的服務,如果沒有利潤支撐,服務如何保障?而且,康師傅的瓶子很軟,在包裝材料上就低于同行水平,用的是PVC,破損率高,密封性差,拉低整個行業水平。康師傅這種以量沖市場的做法,既拋棄了自己利益,又把別人拉了下水。
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