盡管某些食品價格上漲很快,但在羅俊的眼中,大部分消費者還能承受這樣的變化。
羅俊:“從顧客的反應(yīng),一方面因為這個價格上漲,這一輪時間比較長,顧客都有心理準(zhǔn)備,買商品的時候都會發(fā)現(xiàn),敏感的一些品類在調(diào)整,在上升,他們一方面是需要,這是生活必需品,另一方面他們有這個準(zhǔn)備,所以還是會買,但是買回去以后,還是有議論會有抱怨,第二個情況來看,從整體上,國家的宣傳,政府的控制,包括政策性的因素,還是采取一些措施,所以平緩了大家心理上的一個緊張的趨勢,所以還是能接受的,所以我感到,從目前情況看,百姓對這一輪物價上漲還是可以接受的。”
通過剛才對超市經(jīng)營者的調(diào)查,發(fā)現(xiàn),同樣說是漲價,不同類型的商品之間差別還是挺大的,真正大幅上漲的,主要是肉類、食用油和糧食,有些食品現(xiàn)在甚至還在降價。
不過,對老百姓來說,肉類食用油都是每天離不開的必需品,超市里這種漲價,又會給他們的生活帶來多大影響?
在北京的一家大型超市,記者隨機采訪了一些消費者,大多數(shù)消費者對食品價格的上漲都是深有體會,買東西的時候,都會仔細(xì)地比較一下價格,但都還能接受。
對超市的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)并沒有出現(xiàn)物價的全面上漲,漲價其實只是一小部分商品。來看看我們另外一路記者在北京市最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——新發(fā)地的調(diào)查。
新發(fā)地是北京市最大的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場,這里肉類的消費量占到了全北京的20%,在市場專門的肉類交易大廳,記者看到在液晶顯示屏上滾動著豬肉交易價格,顯示最新的豬肉價格已經(jīng)達(dá)到了每公斤22塊錢。
商販告訴記者,去年一般40多塊錢就能買一扇排骨,今年大概貴了50、60元。在市場中記者發(fā)現(xiàn),豬肉價格上漲后,銷量明顯受到影響。
總經(jīng)理楊洪凱介紹,他們原來日交易都在1500頭到1800頭,現(xiàn)在交易是1200多頭。楊經(jīng)理告訴記者,盡管銷量在降,但由于生豬養(yǎng)殖恢復(fù)的速度不如人們預(yù)期的那樣快,豬肉的價格短期內(nèi)還是不會下降,在春節(jié)前也不會有什么下降的趨勢,要下降也要到明年的5月份到6月份。
那么其它肉類的價格又有什么變化?記者緊接著來到了羊肉和牛肉的大廳。
據(jù)了解,今年7、8月份牛肉就開始從7、8塊一直漲,漲到9塊,10塊,一直漲到現(xiàn)在12。總經(jīng)理楊洪凱從事農(nóng)產(chǎn)品交易20年,在他看來,牛羊肉的價格波動還是屬于被豬肉價格上漲帶動。豬肉價格會相關(guān)的帶動其他產(chǎn)品價格的上漲,由于豬肉價格上漲后,消費者會認(rèn)為,同樣的價格為什么不吃牛羊肉,這樣他就在這個消費轉(zhuǎn)向上向牛羊肉、雞類、禽類、海產(chǎn)品類去發(fā)展。
那么豬肉價格的上漲會引發(fā)這些替代肉類、蛋類的全面價格上漲嗎?這正是很多消費者最擔(dān)心的問題,不過,在記者采訪中發(fā)現(xiàn),海產(chǎn)品、蛋類等,價格的變化并不大。
蔬菜的價格也是人們關(guān)注的重點,新發(fā)地市場蔬菜、果品兩大項的供應(yīng)量已占到北京市總需求量的70%以上,是北京市名副其實的“大菜籃子”,在今年10月份,大白菜的批發(fā)價格最高漲到了每斤5毛錢,當(dāng)時引起過人們的廣泛關(guān)注,那么,現(xiàn)在價錢有什么變化?在白菜交易區(qū),記者了解到大白菜價錢從5毛一路跌到了2、3毛,蔬菜批發(fā)商們普遍認(rèn)為,關(guān)鍵的原因還是供應(yīng)量。
不僅僅是大白菜,其它一些蔬菜的價格也在降,在洋蔥交易區(qū),記者看到成包的蔥頭堆著,去年能賣到2塊多一斤的,今年由于產(chǎn)量大,平均每斤才7毛多錢,在市場里,記者碰到來買菜的人普遍反映,大多數(shù)蔬菜的價格都還是比較平穩(wěn)。
無論是在超市還是在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,大部分商品的價格其實還是很平穩(wěn)的,但為什么不少老百姓卻有一種物價全面上漲的感覺?在2007年所出現(xiàn)的這種漲價態(tài)勢,在2008年能夠得到改變嗎?
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