中新社北京三月十三日電 (記者 黃翔)中國(guó)國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江十三日在此間接受媒體集體采訪時(shí)表示，中國(guó)政府對(duì)奧運(yùn)會(huì)的食品安全高度重視，采取強(qiáng)有力的措施確保奧運(yùn)食品的安全，“我們完全能夠保證奧運(yùn)食品的安全做到萬(wàn)無(wú)一失。”

　　據(jù)李長(zhǎng)江介紹，第一，中國(guó)對(duì)供應(yīng)北京奧運(yùn)會(huì)的食品完全按照國(guó)際的最高標(biāo)準(zhǔn)來(lái)組織生產(chǎn)；第二，對(duì)凡是給奧運(yùn)會(huì)供應(yīng)食品的企業(yè)實(shí)行嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入，這些企業(yè)必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，才能取得供應(yīng)食品預(yù)選資格；第三，凡是確定預(yù)選的供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品企業(yè)，政府有關(guān)部門(mén)派專(zhuān)家和有關(guān)官員進(jìn)場(chǎng)監(jiān)督，實(shí)行批批檢驗(yàn)；第四，凡是供應(yīng)奧運(yùn)會(huì)的食品，加工企業(yè)實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)的供應(yīng)，也就是加工企業(yè)把所供應(yīng)的食品直接送到消費(fèi)點(diǎn)，中間沒(méi)有其他的環(huán)節(jié)；第五，對(duì)運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)實(shí)行GPS定位監(jiān)控，確保各個(gè)環(huán)節(jié)安全；第六，所有的產(chǎn)品都進(jìn)入到中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)，每一個(gè)產(chǎn)品都可追溯。

　　此外，中國(guó)還加強(qiáng)國(guó)際合作，同已經(jīng)舉辦過(guò)奧運(yùn)會(huì)的國(guó)家就有關(guān)食品的安全進(jìn)行交流，吸收好的經(jīng)驗(yàn)和做法。

　　李長(zhǎng)江還不失時(shí)機(jī)地透過(guò)在場(chǎng)媒體發(fā)出邀請(qǐng)：“我衷心希望各國(guó)的運(yùn)動(dòng)員、教練員、新聞媒體的朋友們和各國(guó)的廣大游客到中國(guó)來(lái)欣賞二00八年體育盛會(huì)，這是一次高水平的體育盛會(huì)，你們不但可以看到高水平的體育競(jìng)技，也會(huì)享受到中華民族博大精深的飲食文化。”(完)