中新網(wǎng)武漢10月6日電 (艾啟平 王春生)記者6日從武漢工業(yè)學(xué)院獲悉，該校科研人員已研制出兩種快速檢測奶制品中三聚氰胺的成熟技術(shù)，皆可在十分左右時間內(nèi)，快速檢驗出奶制品中是否含有三聚氰胺。

　　該校生物與制藥工程系副主任劉志國介紹，采用免疫學(xué)中關(guān)于抗源與抗體相互識別的原理，制作出能識別三聚氰胺的抗體試紙。只需將試紙插入稀釋的奶制品中，十分鐘內(nèi)即可檢測出奶制品中是否含有三聚氰胺。該技術(shù)已開始申請國家專利。

　　此外，該校生物與制藥工程系陳新博士還采用膜分離技術(shù)來萃取樣品溶液，省去了傳統(tǒng)檢測方法中水解蛋白、溶液沉淀、離心和固相萃取的復(fù)雜步驟，然后采用紫外可見光度法或化學(xué)檢驗的方法來測試樣品中三聚氰胺的含量，也只需要十分鐘左右。

　　劉志國稱，“早在‘三鹿’事件發(fā)生之前，我們已研制出三聚氰胺檢測試紙，只不過是用于檢測動物飼料，一直沒有對外公布。”

　　據(jù)了解，武漢工業(yè)學(xué)院前身是武漢糧食工業(yè)學(xué)院，是中國最早一所培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學(xué)校，在糧油、飼料、食品加工與安全等領(lǐng)域有擁有科研優(yōu)勢。(完)