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        杭州將建農產品質量追溯機制 斬除食品安全隱患

        2008年10月09日 16:34 來源:中國新聞網 發表評論

          中新網杭州10月9日電(見習記者 梁穎睿 實習生 方心怡)“以食為天,如今,食品安全已經成為全國各地關心的首要問題。記者今天了解到,為了保證食品安全送入市民口中,杭州計劃用三年時間,建立農產品質量安全追溯管理運行機制,斬除食品安全隱患。

          該追溯辦法由杭州市農業局提出,據該局負責人介紹,此辦法以建立索票制度(拿到并保存購貨的票據)為抓手,將食品的產地標識、生產檔案、包裝標識、認證標志有機銜接起來,讓大家清楚的知道“入口”的每樣東西是來自哪里。如檢驗出有不合格的產品,則要貨物連貨物主退出市場。

          然而要真正達到這個標準,還有比較長的路要走。杭州市政協委員、浙江大學食品科學研究所所長鄭曉冬表示,由于我國農產品經營一些特點,溯源還存在難度。杭州市貿易局的相關職能人員則認為,可以借鑒北京、上海的做法,建立電子化的追查方式來實現溯源機制。比如,在畜禽追溯系統方面,通過給給豬、牛、鴨等畜禽產品佩戴承載畜禽信息的標志物,在屠宰、流通、銷售環節應用IC卡等電子標簽,通過層層加載信息,從而建立起完善的數據庫。

          有網友對如何做好食品安全工作也提出意見,比如一網友提出建議,要把加強農業投入品農藥、化肥、獸藥、飼料及添加劑等質量安全狀況監測放在重要位置。據了解,自從含有三聚氰氨的有毒奶粉事件發生以來,浙江省加大了對于奶類產品檢查力度,目前,該省共有二十六個機構可對三聚氰氨進行檢測。另外,九月十五日起,浙江省還擴大檢測三聚氰胺以外的有害指標,以擴大對食品的監控范圍,加強食品安全防范的規范性。(完)

        編輯:魏恒】
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