編者按：漸行漸遠(yuǎn)的2008年，國產(chǎn)與進(jìn)口葡萄酒的市場表現(xiàn)均可圈可點：僅是“先富起來一族”杯中之物的進(jìn)口葡萄酒走進(jìn)了尋常百姓家——超市、餐飲、夜場，所處可見；曾經(jīng)是進(jìn)口葡萄酒專利的各種高檔時尚專賣店模式也開始被國產(chǎn)葡萄酒運用……葡萄酒新國標(biāo)正式開始實施，“解百納風(fēng)波”再掀高潮，國內(nèi)一二線的葡萄酒企業(yè)紛紛搶設(shè)葡萄發(fā)展原料生產(chǎn)基地……法國、澳洲等產(chǎn)地產(chǎn)能過剩轉(zhuǎn)戰(zhàn)中國市場提速、在眾多酒飲博覽會上進(jìn)口葡萄酒占據(jù)了越來越重要的角色……

　　種種跡象表明，中國葡萄酒市場蛋糕已經(jīng)越做越大，中外葡萄酒企業(yè)正在逐漸融合，而他們的競合博弈才剛剛開始�！�—所謂“競合博弈”，是指參與者之間利益不完全一致,但存在合作的前景和必要,是一種非穩(wěn)定性均衡。

　　有業(yè)內(nèi)人士提醒，在這個過程里，國產(chǎn)葡萄酒固然要有危機意識，進(jìn)口葡萄酒也需關(guān)注高性價比才能長遠(yuǎn)發(fā)展。

　　隨著進(jìn)口酒大舉進(jìn)入中國市場，中國葡萄酒市場更加豐富，消費者的選擇更加多元化。但正如美國星座葡萄酒國際公司中國地區(qū)經(jīng)理夏仲邦所言：全球經(jīng)濟危機對國際葡萄酒業(yè)的負(fù)面影響將繼續(xù)，必將淘汰部分對品牌掌控力弱的葡萄酒品牌。無論是進(jìn)口還是國產(chǎn)，都面臨著競爭日益加劇的壓力，都有著各自亟待解決的“軟肋”，但在競爭中整合、在博弈中取長補短，已成為業(yè)界共識，盡管他們的競合博弈才剛剛開始。無論是國產(chǎn)葡萄酒還是進(jìn)口葡萄酒，無論是雙方的競爭還是“修煉內(nèi)功”之路都才剛剛開始。

　　記者調(diào)查

　　國產(chǎn)葡萄酒：質(zhì)量差距亟待縮短

　　法國等世界主要葡萄酒出口國產(chǎn)能過剩以及中國葡萄酒稅率的降低，將促使進(jìn)口酒上加快進(jìn)入中國市場的步伐。這個過程中，國內(nèi)葡萄酒市場將更加五彩繽紛，但這勢必也是一個優(yōu)勝劣汰的殘酷歷程。而隨著世界各著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)葡萄酒的進(jìn)入，中國葡萄酒企業(yè)開始看到了自身與國際葡萄酒行業(yè)的差距所在——質(zhì)量。

　　而葡萄酒質(zhì)量的好壞素有“七分原料，三分工藝”之說，主要取決于葡萄原料的質(zhì)量。但是長期以來，我國葡萄酒企業(yè)的原料是比較分散的農(nóng)民組織生產(chǎn)的，在此過程中，農(nóng)民追求價格和產(chǎn)量但卻很難保證質(zhì)量，而葡萄酒企業(yè)需要穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)。

　　我國著名葡萄酒專家郭松泉介紹，目前國內(nèi)葡萄酒基地建設(shè)仍處于一個發(fā)展中的階段。大品牌以及一些有志于長遠(yuǎn)發(fā)展的中小品牌加緊原料生產(chǎn)基地建設(shè)的、中小品牌則側(cè)重于市場、一些打擦邊球的品牌則在夜場等渠道渾水摸魚。郭松泉強調(diào)，面對進(jìn)口葡萄酒的大舉進(jìn)入，國內(nèi)葡萄酒企業(yè)必須有危機感，必須加緊建設(shè)原料生產(chǎn)基地提升質(zhì)量。

　　業(yè)界應(yīng)對：修煉內(nèi)功 發(fā)展葡萄酒基地

　　值得慶幸的是，2008年無論是一線葡萄酒巨頭還是二線的品牌，都把原料基地建設(shè)擺在了重要位置，并借鑒國外原料種植和管理的先進(jìn)經(jīng)驗，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀粭l件，努力向原料基地化，基地良種化，良種優(yōu)質(zhì)化的方向發(fā)展。

　　今年，葡萄酒巨頭張裕搶先在寧夏建設(shè)原酒生產(chǎn)基地，其中包括3萬畝優(yōu)質(zhì)葡萄園及2萬噸集發(fā)酵中心、產(chǎn)品灌裝于一體的葡萄酒加工廠。而二線品牌華夏五千年在糖酒會期間牽手中國第二大葡萄酒原料基地——新疆天珠酒業(yè)，雙方將共同組建面積達(dá)5000畝的原料基地，此前新天在新疆已擁有15萬畝葡萄園。王朝葡萄酒先后在天津、寧夏、山東蓬萊、河北秦皇島等地建立了王朝葡萄原料合同基地等等。

　　進(jìn)口葡萄酒：價格“虛高”真假混雜

　　據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會葡萄酒分會提供的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，進(jìn)入中國市場的進(jìn)口酒，2升以下包裝的達(dá)26810.06千升，比去年同期增長了48.48%。對此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，中國目前的進(jìn)口關(guān)稅已經(jīng)下降到了10%，這對進(jìn)口酒的終端價格產(chǎn)生了很大影響，國內(nèi)消費者對進(jìn)口商品的好感加上價格的適當(dāng)調(diào)整，導(dǎo)致了進(jìn)口葡萄酒的發(fā)展速度開始加快。夏仲邦告訴記者，2007年進(jìn)口葡萄酒在中國的市場份額已由2006年的6.6%上升至10%，今年估計這個數(shù)據(jù)會上升至13~14%。

　　盡管進(jìn)口酒市場正逐步走向繁榮，但是由于國外酒商多、小、散的特點，其市場監(jiān)管一直是一個難題。縱觀進(jìn)口葡萄酒市場，目前為中國消費者廣泛熟知的只有拉斐、拉圖、卡斯特等少數(shù)品牌。究其原因，因為中國市場巨大，現(xiàn)在進(jìn)入中國市場的進(jìn)口葡萄酒大多依靠代理商，但是代理商魚龍混雜，最后導(dǎo)致進(jìn)口酒市場出現(xiàn)價格虛高、真假混雜的亂局。

　　信息時報記者走訪了解到，目前市場上進(jìn)口葡萄酒的價格從幾十到幾百甚至上千均有，有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，很多進(jìn)口葡萄酒價格的存在“虛高”現(xiàn)象。據(jù)2007年1月海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，多數(shù)售價200~300元的雜牌葡萄酒，成本價僅約14元。而目前市面上也存在著進(jìn)境價格在20~30元，但是終端銷售價卻翻幾番的現(xiàn)象。有業(yè)內(nèi)人士建議，在選擇進(jìn)口葡萄酒時，消費者應(yīng)該理性對待，不應(yīng)盲目認(rèn)為進(jìn)口的就是好的，對于高價格的葡萄酒要仔細(xì)審視是否真值這個價。

　　對此，夏仲邦認(rèn)為，隨著消費者對葡萄酒消費的成熟，他們最終會理性地對比每款酒的性價比如何。從品牌長遠(yuǎn)發(fā)展的角度來看，只有給消費者提供性價比高的葡萄酒才能為消費者認(rèn)可，并做大市場。