中新網桂林二月二十一日電(記者 周利朔)中國輕工業聯合會、中國白酒標準化技術委員會二十一日在廣西桂林召開中國白酒標準化技術委員會米香型白酒分技術委員會成立大會,宣布在桂林三花股份有限公司設立分技術委員會秘書處。據悉,這是中國首次將白酒標準化技術委員會設置在生產企業。
中國釀酒工業協會秘書長趙建華今天稱,當前白酒行業面臨新的發展機遇和挑戰,經濟全球化極大的加劇了國際間的產業競爭,技術標準作為產業競爭的重要手段,是未來社會經濟發展的戰略制高點。此次全國白酒標準化技術委員會批準成立米香型白酒分委會,是米香型白酒行業技術標準體系建設和全面發展面臨新的契機,一定會進一步提升米香型白酒標準化工作水平,為中國米香型白酒行業的健康快速發展、參與國際競爭提供支持和保障。
據了解,米香型白酒是中國白酒中的一朵奇葩,是中國白酒四大基本香型之一,有悠久的歷史和豐富的文化內涵,主要分布在中國南方,兩廣、兩湖、云貴川、閩贛、蘇皖臺地區。廣西桂林是米香型白酒的重要產區。據記載,唐宋時期,桂林“廣右無酒禁,公私皆有美醞”。桂林三花酒起源于唐宋,有上千年的歷史,匯聚桂林山水的精華,得天獨厚,是桂林三寶之一,連續十多年穩居桂林市納稅前五名,二00八年實現稅收超億元的歷史性突破。
據悉,中國白酒標準化技術委員會米香型白酒分技術委員會,是全國白酒標準化技術委員會設置的分技術委員會,在米香型白酒領域內從事全國性標準化工作的技術組織,負責米香型白酒領域標準化的技術歸口工作,并協助全國白酒委員會承擔國際標準化組織相應技術委員會的國內對口工作。
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