回應(yīng)1

　　康師傅:礦物質(zhì)水符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

　　在國(guó)內(nèi)最早推出礦物質(zhì)水的康師傅,也迅速作出反應(yīng)。記者昨天從康師傅官方網(wǎng)站上看到,該公司在3月27日掛出《理性看待礦物質(zhì)水謹(jǐn)防成為“一只耳”》文章,予以反駁。

　　該文指出,國(guó)家出臺(tái)的GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和2007年國(guó)家頒布的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中,都明確規(guī)定了可添加于飲用水中的數(shù)種礦物質(zhì)及最大使用量。“中國(guó)作為國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)(該委員會(huì)主導(dǎo)世界各國(guó)對(duì)于食品添加劑安全方面的評(píng)估)主持國(guó),嚴(yán)格遵守委員會(huì)的規(guī)定:所有經(jīng)由委員會(huì)發(fā)布并提供的食品添加劑使用范圍及其限量,都是在確保食用者終生食用安全的前提下考慮的,并不因添加于飲用水中或添加于其它食品中而有區(qū)別。”

　　康師傅控股有限公司集團(tuán)總部中央研究所羅之綱博士稱,目前康師傅礦物質(zhì)水添加的礦物質(zhì)———食用氯化鉀和硫酸鎂,都是國(guó)家明確允許使用于礦物質(zhì)水中的。

　　據(jù)悉,業(yè)內(nèi)其實(shí)早已對(duì)礦物質(zhì)水的安全性有爭(zhēng)議。去年農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘睒睒便反對(duì),在所有瓶裝飲用水添加食品添加劑和人工礦物質(zhì)。他認(rèn)為,美國(guó)FAD明令禁止在飲用水中添加任何其他成分,雖然國(guó)際食品法典委員會(huì)允許添加,但是至今也沒(méi)有對(duì)如何添加給出一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)。

　　回應(yīng)2　

　　廣東瓶(桶)裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì):我國(guó)尚未出臺(tái)礦物質(zhì)水標(biāo)準(zhǔn)

　　在純凈水中添加礦物質(zhì)是否安全?是否有必要?目前國(guó)家有關(guān)部門對(duì)此沒(méi)有作出明確的回應(yīng)。實(shí)際上,礦物質(zhì)水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),目前在國(guó)內(nèi)尚屬空白。

　　廣東飲用水專家馬幼騏昨天向記者表示,我國(guó)至今未有礦物質(zhì)水標(biāo)準(zhǔn),礦物質(zhì)水里可以添加哪些元素、添加量多大、添加礦物質(zhì)的純度如何,都是各家企業(yè)根據(jù)各自不同的配方而添加。廣東瓶(桶)裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)羅坦也坦承,我國(guó)礦物質(zhì)水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)至今未有,企業(yè)在生產(chǎn)中執(zhí)行的確實(shí)是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　不過(guò),羅坦指出,由于該水種發(fā)展規(guī)模在近些年才壯大,故國(guó)家才重視到它。據(jù)他透露,目前有關(guān)部門正在進(jìn)行起草礦物質(zhì)水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的工作。(歐志葵）