17.5萬!一個月前龍?zhí)稄R會的標(biāo)王馬喜軍以高價拍下了一個十幾平方米的攤位,比地壇廟會標(biāo)王高出了3000元。從大年初一開始,馬喜軍的標(biāo)王攤位果然成了廟會里最擁擠的地方,羊肉串賣得格外火暴,甚至超出了標(biāo)王的預(yù)期。據(jù)馬喜軍介紹,今年廟會他拍下8個攤位,截至初五已賣出六七十萬串羊肉,八天廟會結(jié)束,準(zhǔn)備銷售100萬串。
從大年三十開始,龍?zhí)豆珗@就披上了節(jié)日盛裝,開始了為期八天的廟會。沿路布置的近400個百貨、游藝和風(fēng)味小吃攤兒,吸引了許多來趕廟會的人們。
17.5萬拍攤位當(dāng)上標(biāo)王
龍?zhí)稄R會的新聞發(fā)言人胡向軍介紹,今年龍?zhí)稄R會近400個攤位拍出了525萬元,其中來自河北的馬喜軍以17.5萬元的高價拍得了龍?zhí)稄R會的43號攤位,成為新標(biāo)王。
今年的標(biāo)王主營烤肉串,還將悠揚的馬頭琴帶到了廟會,別有韻味。大年初一開始,馬喜軍讓所有的員工都穿上了蒙古族節(jié)日盛裝,大聲吆喝起了買賣。到大年初五,“標(biāo)王”攤位熱鬧不減。除了這個標(biāo)王攤位,馬喜歡還租了其他7個攤位,光攤位租金就高達54萬元。
據(jù)馬喜軍了解,本屆廟會和他一樣做烤串生意的竟然多達80家,占了小吃攤位的一半。面對同行的激烈競爭和高價攤位費,馬喜軍只賣短短8天的烤肉串,能把這17萬多元賺回來嗎?
“心里不怎么緊張。”馬喜軍說,龍?zhí)稄R會今年減了100多個小吃攤位,今年攤位的價格,雖然貴卻在他意料之中,“我有信心掙回來。”
標(biāo)王去年廟會凈賺75萬
馬喜軍的底氣來自去年的贏利,去年他的8個攤位總營業(yè)額150萬,純利潤75萬。為了備戰(zhàn)今年廟會,他一個月前就從內(nèi)蒙古運來了100萬串羊肉。馬喜軍說,今年廟會賣上100萬串不成問題。其中3兩肉的賣10元一串,一兩半的賣5元一串或10元三串。
談到以后,馬喜軍說,“明年肯定還來。賺不賺錢不重要,我看中的是多年龍?zhí)稄R會標(biāo)王的廣告效應(yīng)。”他想把廟會小吃發(fā)揚光大,形成品牌。(記者劉澤寧)
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