同期：四川小伙
我看到擺著牛角還有羽毛什么的，各種各樣的東西都有，覺得挺有意思的。就想學老手藝，比較傳統的。
解說：其實打眼一瞅這四川小伙，楊福喜心里就有譜了。
同期：楊福喜
按我們話說就是一個雛，初來乍道的，沒有什么復雜的經歷那么一個挺樸實的一個小伙子。
同期：楊福喜的兒子
非常非常老實的一個人，就是你讓他往東走，他絕對不會連東北都不會往那邊走。
同期：楊福喜
他都沒說我猜的，他把那份工作已經辭了不干了。
同期：四川小伙
我都不知道讓不讓我來，我還想不讓我來怎么辦。
同期：楊福喜
這孩子肯定沒處去，我說那你趕緊過來吧。
主持人：一天之內，倒直接收了兩個拜師的。這山東大漢和四川小伙是甭提多高興了，楊福喜自己也有些踏實了，這聚元號看來是后繼有人了。不過他可沒想到，剛過一個月，那個三次登門信誓旦旦要學藝的山東人，突然走了，不干了！
同期：楊福喜
也沒說還回來不回來，也沒說需要回去幾天，都沒有說，連工錢也沒有要。
解說：幾個月過去了，山東人的行李還擱在聚元號里，人卻再沒有出現。對山東大漢的不辭而別，楊福喜不但沒有惋惜，反而暗自慶幸。
同期：楊福喜
我慶幸我這步棋沒有走錯，我沒有被他的假象所迷惑。
主持人：假象？到底是什么假象讓老楊差點失誤呢？其實啊，自從收下了山東大漢和四川小伙后，老楊的心里就從沒踏實過。為此，他又學老祖宗的規矩，只把他們當伙計，而沒有正式當徒弟待。這伙計和徒弟又有什么不一樣呢？
同期：楊福喜
伙計跟徒弟有本質上的區別，這絕對是不一樣的，伙計就是我讓你干什么就干什么，做一些最基本的加工的工序，不會讓你干一些核心的東西。
解說：做弓箭需要20多種材料，200多道工序，雖說每道工序做起來都不那么容易，但對關鍵的那么幾手，楊福喜從來都不讓伙計看到。
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