中新網(wǎng)8月14日電 豬肉價(jià)格今年出現(xiàn)了大幅上漲，有人認(rèn)為價(jià)格是在流通環(huán)節(jié)漲上去的，養(yǎng)豬戶并沒有從中得到實(shí)惠，漲價(jià)打擊了養(yǎng)豬戶的信心。商務(wù)部運(yùn)行司副司長(zhǎng)徐息和對(duì)這種觀點(diǎn)持不贊同的態(tài)度。
徐息和今日做客中國(guó)政府網(wǎng)時(shí)表示，豬肉價(jià)格上漲的原因有三：一是因?yàn)槿ツ曦i價(jià)過(guò)低，養(yǎng)豬戶虧損嚴(yán)重，所以造成全國(guó)母豬存欄數(shù)、仔豬存欄數(shù)大幅度減少，二是發(fā)生豬藍(lán)耳病疫情，再加上飼料上漲，造成目前的豬肉價(jià)格過(guò)高。
此外，從生豬價(jià)格、批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格相比較而言，生豬價(jià)格漲幅要高于兩個(gè)流通價(jià)格。從流通利潤(rùn)來(lái)看，現(xiàn)在相當(dāng)一部分屠宰企業(yè)，因屠宰量下降出現(xiàn)虧損。同時(shí)，在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，一些原來(lái)從事豬肉銷售的零售商，由于零售量減少，也出現(xiàn)了虧損。零售領(lǐng)域的利潤(rùn)不是增加了，而是減少了，甚至在一些地區(qū)大面積的出現(xiàn)虧損。（據(jù)中國(guó)政府網(wǎng)直播文字整理）
