中秋將至,大店小攤上的月餅漸漸多了起來,五光十色,成了街市一景。更引人關注的是它的價格,畢竟這是大眾化的應時食品,年年同期上市,讓人容易比較。
據上海市消保委9月5日公布的39種月餅價格調查顯示,今年上海市場的月餅價格比去年平均上漲了14.78%,但各品牌之間差別很大,有的一分錢未漲,有的漲幅達51%。
今年以來,由于糧、油等原材料價格上漲,月餅漲點價亦在情理之中,但漲幅達50%是否也合情合理?上海市糖制品工業協會負責人認為,月餅漲價幅度在5%—10%之間,應在市場允許的范圍。廠方則有一套理由:我有自主定價權,漲價是根據成本測算的,原材料漲了,我能不漲嗎?
最近,價格是個敏感話題。某些上游產品漲價了,許多商品跟著漲。月餅雖不像豬肉那樣,家家戶戶離不開,卻幾乎是每家中秋節必備,牽涉面也不小,有必要拿出來說道說道。而有關政府部門,似乎也該關注一下,比如,能不能調查一下,在陽光下曬曬月餅的成本?
在社會主義市場經濟的運作中,政府自然不能對產品價格作硬性規定,但幫老百姓明白消費、杜絕某些企業的價格欺詐,卻是職責所在。據聞,蘭州市物價局對牛肉拉面成本進行調查,對控制牛肉面漲價很起作用;西安市近日也公布了涼皮、肉夾饃等13種小吃的成本價格,想離譜定價的人,至少得有所收斂。而上海消保委公布的月餅漲價品種和幅度,也讓百姓知道,哪個品牌替消費者著想盡量自我消化成本盡量不提價或少提價,哪個表面不漲價卻在偷工減料使歪招,哪個又趁機在發亂漲價的不義之財。
網上現在很流行“曬”,曬工資、曬福利等等不一而足,那么,有關部門能否將好事做得更好,將月餅的成本也拿出來曬曬,讓百姓們來評評,這月餅漲價漲得有沒有道理,該漲多少才是合理?有道是,流言止于智者,但智者也必須明白內情。
其實,不光是對大眾化的食品如月餅之類,可以曬一曬成本,對一些近期亂漲價的商品也不妨曬上一曬,對大眾必需的大宗消費,如商品房,更該曬曬成本,讓大家知道一下這高房價的來龍去脈,至少對某些暴利房產的操刀者,有些震懾作用,甚至這個成本審核的過程,還可能暴露出一些拿回扣、捂盤、內部炒樓花等違法違規行為。很多潛規則都是見光死,亂漲價何嘗不是?亂漲價的行為曝光了,眾人見而避之,暴利商品的市場自然也就萎縮了。
中秋佳節,合家團圓,品月嘗餅,自是人間一大快事。但如果月餅價格高得太多,高得不明不白,就會煞了風景,讓百姓心里不痛快。事關民生,還真不是小事哩。(范偉國)