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        市場觀察:產品質量和食品安全需標本兼治
        2007年10月27日 00:23 來源:中國新聞網

          中新社北京十月二十六日電 題:產品質量和食品安全需標本兼治

          中新社記者 劉長忠

          中國加大產品質量和食品安全整治力度,從九月一日起,出口食品包裝全面實行了百分之百加貼檢驗檢疫標識;對非法進口的敏感貨物實施百分之百退運、銷毀處理;出口食品原料備案基地已清查完畢百分之四十四點五;農產品批發市場監測率已達到百分之七十一;全國二點六萬家規模以上食品企業將在十月份實現百分之百獲證,并百分之百加貼QS標志;百分之六十三的食品小作坊簽訂承諾書;百分之四十的消費品生產企業建立質量檔案;縣城以上餐飲單位(食堂)百分之八十六點九建立了原料進貨索證制度。

          工商系統同時集中開展了豬肉等副食品市場專項執法檢查。已檢查食品市場一點五萬個,農村重點食品市場近八千個,檢查豬肉等副食品經營戶一百三十四萬戶,查處制售假冒偽劣食品案件三點二八萬件,搗毀制假售假窩點二千多個。

          中國國務院副總理吳儀近日強調,中國產品質量和食品安全專項整治行動的基礎在基層,成果體現在基層,整治任務完成靠基層。必須把整治行動的重心進一步下移,深入發動,真正把專項整治行動落實到基層,確保取得實效。

          專家認為,中國產品質量和食品安全需標本兼治,既需要行政執法部門全面整治,更需要從生產領域的最基層規范和引導企業一線生產人員把住產品質量關,保證食品安全。而一種中外企業行之有效的質量管理小組活動,在中國已經實施。

          改革開放之初,中國政府、專家學者積極推廣全面質量管理和質量管理小組活動,迄今已有二十九年的歷史。實踐證明,中國質量管理小組活動呈現出蓬勃的生機和旺盛的生命力,為提高產品質量、食品安全,節能降耗、技術革新做出了重大貢獻,創造出了巨大的社會效益和經濟效益,但是,尚未被更多的企業所深刻的認識,仍需要廣泛普及。

          中國國家質檢總局副局長支樹平在北京二00七年國際質量管理小組會議暨全國第二十九次質量管理小組代表會議上稱,質量管理小組活動是廣大員工參與管理、持續改進、追求卓越的重要方式,是企業實施以質取勝戰略、走質量效益型道路的重要措施。

          他表示,國家質檢總局作為中國政府質量工作主管部門,高度重視企業質量管理和產品質量問題。積極支持、幫助企業開展質量管理小組活動,使用先進的質量管理方法,提高產品質量水平。產品質量和食品安全關系到企業的生存和發展,關系到人民群眾切身利益,關系到國家的形象。

          中國全國政協副主席王忠禹說,開展質量管理小組活動是群眾性質量改進最受歡迎的組織形式之一。由于它直接出現在生產、服務過程中,解決的是現場發生和發現的問題,參與者主體是質量改進的實踐者,每項成果都直接或間接帶來經濟效益和社會效益,因此,許多國家都十分重視并支持開展這項活動。

          分析人士稱,中國質量管理小組需以提高產品質量和質量管理水平為己任,充分發揮其明顯的主動性、廣泛的群眾性、高度的民主性、嚴密的科學性的特點,積極參與企業的技術創新、管理創新、制度創新、產品創新、服務創新、市場創新,全方位開創性地開展活動;從以生產現場活動為主,向形成產品的全過程延伸;著重選擇以提高產品質量和保障安全為主題有效開展活動,為著實提高企業質量水平、提高中國產品質量信譽做出新貢獻。完


        編輯:聞育旻】
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