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        康師傅水源之辯透析:互聯網時代的企業危機公關

        2008年08月13日 13:33 來源:上海證券報

          對于康師傅和更多企業來說,危機是隨時可能出現的,除了能夠想得到的地方,更多的意外出現在防不勝防的角落。在現在這樣一個信息散布無所不在的時代,對于企業來說,讓別人揭露不如自己透明,或者說,要盡量透明可以透明的,同時深度隱秘必須隱秘的——控制信息源頭。  

          是美妙的謊言,還是一個行業的不可見光的潛規則?康師傅已經說不清楚,惟一令它明白的是:禍從口出,之后是口口相傳、口不擇言,到最后只有百口莫辯,等待從媒體到大眾的口誅筆伐。

          據臺灣《今日新聞》報道,魏應州指出,以康師傅控股的事業領域來看,方便面、飲料及糕餅可說是三大主體,在經營績效良好的情況下,不排除尋求分拆上市的機會,將原有事業體分拆上市。另有媒體報道,魏應州預計,分拆計劃可于兩年內,即他60歲退休前完成。故分拆計劃有可能在2008年底或2009年初正式啟動。

          正在此時,出了一個名為《康師傅:你的優質水源在哪里?》的帖子,質疑康師傅在廣告宣傳中所稱的優質水源,作者自稱潛入康師傅在杭州的礦泉水生產基地,探得康師傅所謂優質水源不過是自來水,或者是污染嚴重的錢塘江。此帖迅速躥紅,并深得民心,同時也吸引了媒體,但并未引起康師傅控股有限公司的重視。但接下來的平面媒體的關注和消費者的眾口鑠金,終于令康師傅覺得要做點什么了。

          8月5日,康師傅向媒體承認,其杭州生產基地所生產的礦物質水確實是城市自來水凈化而成的,大眾嘩然。而據業內人透露,用自來水加工生產礦物質水在業內已成普遍現象。這一說法在統一企業?(中國)投資有限公司某高層處也得到了證實:目前國內除了標有水源地的礦泉水外,其余的都是礦物質水。

          在道出實情更成為眾矢之的后,康師傅8月6日在其官方網站上發布了《“康師傅飲用礦物質水”的說明》。該說明稱,“我司生產之‘飲用礦物質水’,系以純凈水為基礎再添加符合?‘食品添加劑與營養添加劑’國家標準的礦物質原料,完全符合國家標準GB10789飲料通則中有關?‘飲用礦物質水’品類的定義。”后面還有一段安撫消費者的強調:“本公司使用水源,無論是使用自來水、地下水或其他天然水,都符合國家標準GB5749‘生活飲用水衛生標準’。生產完全符合國家質量安全標準相關規范。同時,我司國內各生產基地,均以嚴格的生產工藝,在國家標準相關規范下制成具有全國一致標準的礦物質水系列產品,請消費者安心飲用。”

          這是康師傅利用媒體發出的第二個聲音。第一次發聲,令它陷入大量指責,而第二次發聲,不但未令它贏得諒解和解脫,反而陷入更深的指責:看,它并沒有就虛假廣告道歉,只是毫無誠意地辯解。

          于是,記者聯系了說明后的聯系人:公關部的張若楠。張若楠對記者說,公司會本著對消費者負責的態度解決此事,但如何解決目前還沒有決定。

          從說明到本文截稿時,已經6天,康師傅沒有任何新的公關措施出現。盡管同時有業內人士證明的“行規說”,但如果康師傅認為這是一個盾牌,那么它錯了。這個危機事件,雖然是整個行業的潛規則,但一旦被暴露在公眾面前,對于被暴露的企業來說,就承擔了100%的責任。并且,事情出在康師傅計劃分拆上市的當口,康師傅無論如何也不能在這種時候被動等待。

          于是,除了討伐康師傅的口水之外,另一股“陰謀論”開始站在康師傅這邊。“陰謀論”認為,從帖子到宣傳,都是康師傅的競爭對手一手策劃,在中國飲料市場瓜分競爭白熱化的狀態下,康師傅是它的某個競爭對手要首先扳倒的,所以有了這樣一個策劃。這篇陰謀論的帖子,轉載率遠遠沒有質疑水源的帖子高,在萬張火焰下,這瓶小小的600毫升的水顯得毫無力道。

          康師傅的做法,令人不得不想到2005年光明“回爐奶”事件,當時光明面對“回奶和早產奶事件”做法與今天的康師傅同出一轍:先是否認產品問題,又爆出行業內幕來推卸責任,這種作法引發了全國性的 “光明危機”,光明集團的市值在短短5個交易日里,縮水超過1億元人民幣。而之后引發的消費者對于這個品牌的信任危機,更是延續得曠日持久。

          這種失敗的危機公關模式已有先例,而康師傅卻正在重蹈覆轍,更何況,它作出反應的速度慢得令人生疑。對于康師傅和更多企業來說,危機是隨時可能出現的,除了能夠想得到的地方,更多的意外出現在防不勝防的角落。有資深公關人士告訴記者,在現在這樣一個信息散布無所不在的時代,對于企業來說,讓別人揭露不如自己透明,或者說,要盡量透明可以透明的,同時深度隱秘必須隱秘的——控制信息源頭。(王穎)

        編輯:藍玉貴】
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