【解說】秋高氣爽，蟹肥菊香，正是吃蟹好時光。近日，在寧夏銀川市興慶區(qū)的一家螃蟹養(yǎng)殖基地內(nèi)，工作人員正在抽干水的池塘中撿螃蟹，螃蟹各個個頭肥美，品質(zhì)優(yōu)越。

　　【同期】寧夏鑫偉航農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理 張婷

　　根據(jù)這兩天的抓捕情況，平均的畝產(chǎn)在270斤左右，公蟹均拉的重量能達到4.5兩，母蟹均拉重量能達到3.5兩左右，所以說今年來說這個成績還是挺可人的。

　　【解說】張婷是一名返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)人員，4年前，她從新聞上了解到北方鹽堿地養(yǎng)蟹行業(yè)的優(yōu)勢，于是回到家鄉(xiāng)包下了300畝鹽堿地，開始養(yǎng)殖中華絨螯蟹。

　　【同期】寧夏鑫偉航農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理 張婷

　　我們寧夏這個地方的土地性質(zhì)它就屬于鹽堿性土地，它的PH值偏高，在這一塊其實對于養(yǎng)大閘蟹是有優(yōu)勢的，螃蟹的生長習(xí)性當(dāng)中，PH值稍微偏高一點，反而養(yǎng)殖出來的蟹的口感更鮮甜一點。

　　【解說】目前，張婷承包的300畝鹽堿地中，水域面積達到230畝，預(yù)計今年螃蟹的總收獲量在60000斤左右。

　　【解說】鹽堿地除了養(yǎng)殖河蟹，還能養(yǎng)殖“海鮮”。在寧夏銀川市賀蘭縣的一家水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi)，南美白對蝦成為最成功的海鮮馴化品種。

　　【同期】寧夏藍灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖負責(zé)人 撒建軍

　　雖然南美白對蝦是海蝦，但是經(jīng)過我們“淡化”之后，它是完全可以淡水養(yǎng)殖的。從(20)15年開始，從畝產(chǎn)50斤，現(xiàn)在逐步可以量產(chǎn)到每畝500斤。經(jīng)過9年的不懈努力，我們已經(jīng)發(fā)生了一個翻天覆地的變化。

　　【解說】截至目前，寧夏藍灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司池塘養(yǎng)殖的60畝南美白對蝦已經(jīng)全部售罄，接下來，他們將轉(zhuǎn)向工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。

　　【同期】寧夏藍灣生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司水產(chǎn)養(yǎng)殖負責(zé)人 撒建軍

　　這邊就是我們的南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖車間，像這種養(yǎng)殖模式它是不會受季節(jié)影響的，我身邊的這種“桶”一年可以養(yǎng)出4茬蝦，每一茬可以出到500斤左右，它(的產(chǎn)量)是外塘養(yǎng)殖的4倍。

　　【解說】截至2023年上半年，銀川市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積10萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量1.65萬噸，與上年同期相比增長7.1%。

　　【同期】銀川市水產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心工程師 黃曉程

　　下一步，我們將進一步擴大有一定規(guī)模的南美白對蝦的養(yǎng)殖；(第)二個，我們將引進像石斑、大黃魚，和科研院所合作，探索在內(nèi)陸地區(qū)的養(yǎng)殖模式；(第)三個，我們將繼續(xù)擴大像鱖魚、鱸魚(等)，一些淡水優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的養(yǎng)殖規(guī)模。

　　謝宇 寧夏銀川報道

責(zé)任編輯：【羅攀】