<ins id="aazt7"><big id="aazt7"><button id="aazt7"></button></big></ins>
        <sub id="aazt7"></sub>
        <b id="aazt7"><tr id="aazt7"><var id="aazt7"></var></tr></b>
      1. <video id="aazt7"><input id="aazt7"></input></video>
      2. 頻 道: 首 頁|新 聞|國 際|財 經|體 育|娛 樂|港 澳|臺 灣|華 人|留 學 生|IT|教 育|健 康|汽 車
        房 產|電 訊 稿|圖片·論壇|圖片網|華文教育|視 頻|產經資訊|廣 告|演 出|圖片庫|供 稿
        涓浗鏂伴椈緗?404欏甸潰
        location.href = 'http://www.chinanews.com/'; } else { if (navigator.appName.indexOf("Explorer") > -1) { document.getElementById('totalSecond').innerText = second--; } else { document.getElementById('totalSecond').textContent = second--; } } }
        ■ 本頁位置:首頁新聞中心經濟新聞
        站內檢索:
        【放大字體】  【縮小字體】
        暖冬致半成品年夜飯風險倍增 上海發布安全預警
        2007年02月13日 09:43 來源:新聞晨報


            上海市食品藥品監督管理局發布食品安全預警稱,暖冬給細菌提供了溫床,今年年夜飯安全風險倍增。 中新社發 潘索菲 攝


        版權聲明:凡標注有“cnsphoto”字樣的圖片版權均屬中國新聞網,未經書面授權,不得轉載使用。

          昨天,上海市食品藥品監督管理局發布食品安全預警,暖冬給細菌提供了溫床,今年年夜飯安全風險倍增。該局提醒市民,年夜飯一定要到有資質的單位訂購,年夜飯中的蔬菜、涼菜、色拉都不宜打包,春節里的剩菜最好在5至6個小時內吃掉。

          半成品年夜飯風險最高

          “暖冬是細菌性食物中毒的好發期,如果在春節期間仍舊是這樣暖和的天氣,年夜飯的風險系數將上升。”上海市食藥監所所長顧振華指出,訂購半成品外送年夜飯風險更高。外送的年夜飯,無論是生的、熟的還是半成品多是在一個盒子中存放,而不同的食品儲存的條件要求不同。

          市食品藥品監管局透露,外送年夜飯,由于加工時間短,有些加工單位可能會在匆忙中忽視了食品加工的細節,加之“天公不作美”,往往容易埋下細菌性食物中毒事故的隱患。

          年夜飯打包有禁忌

          年夜飯打包也有講究?顧振華指出,由于不同的食物特性,并不是所有的食物都可以打包回家。

          據介紹,蔬菜和涼菜最好當餐吃完,不宜打包。因為蔬菜富含維生素,維生素反復加熱后會迅速流失。另外,蔬菜中的硝酸鹽反復加熱后,會生成含量較高的亞硝酸鹽,對身體造成危害。涼菜、色拉等不宜打包,因為涼菜在制作過程中沒經過加熱,很容易染上細菌;同時涼菜的做法也不方便重新加熱。打包的菜肴最好是適合重新加熱的。

          剩菜宜5至6個小時內吃完

          剩菜的存放時間以不隔餐為宜,早上剩的菜中午吃,中午剩的菜晚上吃,最好能在5至6個小時內吃掉。記者了解到,在一般情況下通過100℃的高溫加熱幾分鐘是可以殺滅大部分致病菌的。但是,如果食品存放的時間過長,食品中的細菌就會釋放出化學性毒素,加熱對這些毒素是無能為力的。

          剩菜最好按類別分開儲存,因為在不同食品中,微生物的生長速度不同,分開儲存有利于避免食品互相污染。打包的食品需涼一涼后再放入冰箱。(陳里予)


         
        編輯:席夢婷】
        :::相 關 報 道:::
        ·龍城漫話:尋回傳統年味 柳州年夜飯形式趨多樣
        ·春節餐桌大探營 年夜飯點"貴菜"小心商家"暗招"
        ·農家菜除夕也吃香 異地年夜飯漸成滬人新時尚
        ·飯店訂不到自己燒又太麻煩 超市賣場開賣年夜飯
        ·酒樓推出88888元天價年夜飯 娃娃魚熊掌上菜單
          相關專題:2007年春節“黃金周”

        涓浗鏂伴椈緗?404欏甸潰
        location.href = 'http://www.chinanews.com/'; } else { if (navigator.appName.indexOf("Explorer") > -1) { document.getElementById('totalSecond').innerText = second--; } else { document.getElementById('totalSecond').textContent = second--; } } }

          打印稿件
         
        涓浗鏂伴椈緗?404欏甸潰
        location.href = 'http://www.chinanews.com/'; } else { if (navigator.appName.indexOf("Explorer") > -1) { document.getElementById('totalSecond').innerText = second--; } else { document.getElementById('totalSecond').textContent = second--; } } }
        [每 日 更 新]
        - 中國赴日留學人員人數累計達到九十萬人
        - 臺"陸委會"副主委:江陳會對兩岸關系具重要意義
        - 大陸海協會副會長張銘清抵臺灣 參加學術研討會
        - 國產新舟60支線飛機成功首航 飛行平穩噪音不大
        - 阿利耶夫再次當選阿塞拜疆總統 得票率為88.73%
        - 九名中國工人在蘇丹遭綁架 大使館啟動應急機制
        - 證監會:城商行等三類企業暫停上市的說法不準確
        涓浗鏂伴椈緗?404欏甸潰
        location.; } else { if (navigator.appName.indexOf("Explorer") > -1) { document.getElementById('totalSecond').innerText = second--; } else { document.getElementById('totalSecond').textContent = second--; } } }
        關于我們】-新聞中心 】- 供稿服務】-圖片庫服務】-【資源合作-【留言反饋】-【招聘信息】-【不良和違法信息舉報
        有獎新聞線索:(010)68315046

        本網站所刊載信息,不代表中新社觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
        未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者依法必究。

        法律顧問:大地律師事務所 趙小魯 方宇
        [ 網上傳播視聽節目許可證(0106168)][京ICP備05004340號] 建議最佳瀏覽效果為1024*768分辨率
        无码一区二区三区久久精品色欲_免费国产一区二区不卡在线_欧美一级高清片在线观看_99国严欧美久久久精品l5l
          <ins id="aazt7"><big id="aazt7"><button id="aazt7"></button></big></ins>
            <sub id="aazt7"></sub>
            <b id="aazt7"><tr id="aazt7"><var id="aazt7"></var></tr></b>
          1. <video id="aazt7"><input id="aazt7"></input></video>
          2. 一区二区三区夜夜玩人妖 | 中文字幕乱偷免费视 | 在线观看1024精品国产 | 日本三级香港三级人妇99负 | 一级日本高清在线观看 | 亚洲日本欧洲在线 |