離除夕夜還剩兩天，餐館酒樓的年夜飯也進(jìn)入最后準(zhǔn)備階段。年夜飯是團(tuán)圓飯，但不少市民卻紛紛表示年夜飯的賬單看不懂，是本糊涂賬。為了讓這頓團(tuán)圓飯吃得順順當(dāng)當(dāng)、高高興興，記者走訪相關(guān)業(yè)內(nèi)人士，提醒大家享用年夜飯時，多個心眼，避免自己的權(quán)益受損害。
大廳包間兩種菜價
對于年夜飯，一些飯店都推出了特制的菜譜。在一些餐館，服務(wù)員首先問顧客是訂包間，還是訂大廳，給顧客展示的菜譜也不同。不仔細(xì)留意，這些特制菜譜，卻讓不少顧客霧里看花，無法明明白白消費。其中，包間菜譜的價格高出大廳菜譜價格的兩成以上。
記者走訪的多家餐館飯店中，都在菜單上發(fā)現(xiàn)了不少“門道”。在幾家大型海鮮酒樓，工作人員表示店中的包間已全部訂完，而大廳還有少數(shù)空余。在其提供的菜單上，部分海鮮類菜肴標(biāo)為“時價”，而對于時價到底是多少，服務(wù)員表示目前還不清楚，看當(dāng)天進(jìn)價而定。而記者詢問包間價，服務(wù)員則表示，“包間菜價高，還是大廳實惠”，并拿出了包間菜譜，記者注意到，雖然同檔次的酒席及菜肴明顯高出兩成，服務(wù)員解釋年夜飯就不加收服務(wù)費了，費用都均攤?cè)肓瞬藘r中。
在一些酒家，記者了解到，包間收費或是設(shè)定總體最低消費，或是按每位的固定費用計算，不收服務(wù)費。但當(dāng)問起酒水等項目，服務(wù)員則表示，酒水等費用另算，不在最低消費標(biāo)準(zhǔn)里。
小件物品模糊收費
在記者走訪的多家餐廳飯店中，均發(fā)現(xiàn)筷子、茶水、餐巾紙、毛巾等小項目并沒有明示，是不需要交費嗎？而當(dāng)一一詢問服務(wù)員后，得知這些小件物品都需要單獨收費，并不在年夜飯?zhí)撞蛢r格之中。工作人員均表示由于收費金額小，在菜單上沒有明示，而記者了解到，餐巾紙、毛巾等小項目在平常是不收費的。
“我們上次吃年夜飯時，剛?cè)胂⻊?wù)員就送來了幾碟花生米等開胃小菜，我們以為是餐館送的就吃了，而付款時才知道，這些小菜不屬于年夜飯?zhí)撞椭校枰獑为毷召M，價格也從平時的幾元漲到了十多元。”市民李先生說。
對此，業(yè)內(nèi)人士指出，模糊收費不僅僅只有這些，如在年夜飯的菜單上，原料短斤少兩也成為模糊收費之一。比如該用200克海參烹制的菜肴，一些飯店只用100克。二是原料材質(zhì)不符。比如同樣是海參扒肘，上等的海參和下等的海參價格上差別較大，一般消費者區(qū)別不出來。
表演抽獎名不副實
年夜飯都圖個熱鬧，有個好彩頭。一些中小餐館則抓住了這點，推出系列表演及抽獎活動，但不少市民表示是被商家忽悠了，這些活動都名不副實。“我去年年夜飯選擇的餐廳真會忽悠人，宣傳廣告上說有重量級神秘相聲演員現(xiàn)身表演，其實根本就沒有。”市民張女士說。
而對于抽獎活動，在不少餐館的年夜飯中都是主打項目。但不少市民表示，千萬別被抽獎忽悠了，所謂的大獎一直就不揭曉。活動說明上明明寫著都是百元以上的獎品，可一領(lǐng)獎才發(fā)現(xiàn)都是質(zhì)量粗劣的毛絨玩具、餐具等獎品。(陳燕）
