中新網(wǎng)7月21日電 中國商務部部長助理黃海20日做客央視新聞會客廳時表示,在未來的半年或者一年時間內,豬肉價格跌的可能性不大,從全國的總體來講,恐怕還是持平或略有上漲。
黃海在節(jié)目中對豬肉行情介紹稱,現(xiàn)在全國不太一樣,但是大體上應該說南方比北方稍貴一些,全國的平均價現(xiàn)在精瘦肉的零售價格平均價達到了二十三塊錢一公斤,已經超過了二十三塊錢一公斤,這個還是比較高的。
黃海說,今年的豬肉價格應當說從5月份以后大幅度上漲,一個特點就是漲得幅度確實是比較快,可以說最近一段時間每天可能都略有上漲,另外一個就是波及范圍比較廣,它不是一個個別城市,而是全國性的這樣一個漲價,它突破了歷史的新高,不論是豬肉的批發(fā)價還是豬肉的零售價,基本都突破了歷史的最高點。
黃海解釋說,應該說今年的豬之所以價格比較高,最根本原因還是供求,就是豬少了,豬為什么少呢?這得從去年說起,因為去年全國的豬價達到了一個歷史的最低點,平均全國農民養(yǎng)一頭豬要虧損大概幾十塊錢不等。由于農民養(yǎng)豬賠錢,所以農民很自然地就宰殺母豬,宰殺小豬,或者賤賣小豬,這樣就直接導致了今年豬的供應緊張,物以稀為貴,東西少了自然貴。
除了這個因素之外,為什么今年表現(xiàn)得這么突出, 價格漲得這么快?這里面和疫情、飼料都是有很大關系,因為今年加上全國性的藍耳病,一種新的豬的疫病,發(fā)展非常快,對豬的傷害很厲害,特別是導致母豬的流產,不懷孕,所以對豬的繁殖產生極大的威脅。另外就是全國性的玉米價格上漲,陜西的情況是比較特殊的,全國來講玉米價格上漲是很快的,主要原因是大量的地方,把玉米去做“汽油”(乙醇),做別的東西了,深加工發(fā)展比較快,所以導致玉米價格上漲。
在未來的半年或者一年時間內,豬肉價格究竟是漲是平是跌?對此,黃海說,豬肉價格跌的可能性我想可以說是不大,局部比如由于在某個地方可能會有下跌,但從全國的總體來講,恐怕還是持平或略有上漲。
黃海在節(jié)目中還表示,我覺得通貨膨脹這是一個綜合的概念,食物確實是在拉動價格指數(shù)上起了很大的拉動作用,但是我們判斷一個價格指數(shù)是由多種產品,多種商品組成的,我剛才前面講了,農產品中也沒有全部上漲,而且我們還有很多工業(yè)品價格是在下降,所以到底會不會引起通貨膨脹,這要看我們經濟發(fā)展的全面的、綜合地來考慮,而不能簡單地從豬肉目前這個價格,暫時落不下來,就得出一定會導致通貨膨脹的結論。