月餅也可以像訂生日蛋糕那樣留下祝福的話語,刻上個人LOGO。在天價月餅被叫停之后,今年一些廠家瞄上了“個性化月餅”。
大三元計劃烘焙一批“大號月餅”,供顧客“抒情”制造“獨版”月餅!邦櫩涂梢宰约捍_定月餅的具體大小、花紋、餡料,甚至可以把想要贈送的親友的名字寫在月餅上,創造出個性化的月餅!贝笕南嚓P負責人告訴記者,初步預計將生產2000份,“由于月餅的模具不會太貴,所以這項服務的價格消費者一般也可以接受,大概在四五百元,如果顧客需要,我們也可以把模具送給顧客留作紀念。”
另有一些商家把個性化定制的顧客瞄準了大型企業。好利來負責月餅生產的李曉軍總經理表示,好利來今年推出了“個性化商務訂購”,將跨國公司、大型企業集團作為未來幾年市場開拓的主要目標。李曉軍解釋說,所謂“個性化商務訂購”是指按照不同公司的具體要求,將企業LOGO、企業理念、個性化的中秋祝福制作在月餅及其包裝上,更加生動和準確地傳達企業對于合作伙伴以及員工的美好祝愿。根據李曉軍的預計,今年好利來“個性化商務訂購量”將占到好利來月餅總產量的60%。目前已經有三星、西門子、聯想、LG、惠普等數十家大型跨國公司與其合作。
同時記者也發現,某些網站也提供月餅定制服務。一家網站承諾,如果提前將logo發送給他們,他們會制作出效果圖,客戶最終確認后,邀請專業人士做專用模具,客戶選擇專用餡料以及包裝,一周之后客戶就可以拿到獨版的月餅。
中國焙烤食品糖制品工業協會的朱念琳表示,個性化月餅的出爐,體現了廠商以情感和文化營銷為主線,是一個可喜的改變。(記者:杜娟)