八成多消費者認為餐飲企業(yè)不該收取“開瓶費”，約七成消費者不贊成餐廳提供的“一次性筷子”、“小毛巾”收費，這是昨天市消費者協(xié)會、北京質(zhì)量協(xié)會公布的一份《北京餐飲服務(wù)業(yè)消費者滿意度測評結(jié)果》顯示的結(jié)果。

　　據(jù)了解，此次測評是北京市消協(xié)、北京質(zhì)量協(xié)會在“十一”期間進行的，從北京城八區(qū)部分餐廳隨機抽取了1800名消費者進行調(diào)查。

　　-收開瓶費八成多不贊成

　　此次調(diào)查結(jié)果顯示，63.56%的消費者認為應(yīng)該可以自帶酒水；有84.36%的消費者認為不應(yīng)收取開瓶費，同時，有69.7%的消費者認為小毛巾、一次性筷子不該另收費。

　　-半數(shù)消費者認為應(yīng)限制一次性筷子

　　調(diào)查中，有76.44%的消費者表示不會使用不利于環(huán)保的一次性餐具；有70.3%的消費者認為不應(yīng)使用一次性筷子。有54.65%的消費者認為，有必要出臺限制使用一次性筷子的規(guī)定。

　　還有60.4%的消費者表示，不會浪費食物，會將剩余飯菜打包。

　　-近一成消費者不滿食品安全

　　本次調(diào)查中，消費者對于就餐餐廳的食品安全評價總體比較好。其中，比較有安全感和很有安全感的達到49.11%，其次是有不安全感但還能接受的占42.97%，以上兩項占92.08%。安全感比較差的評價很少，只占7.92%。另外，在以往用餐過程中，有61.19%的消費者沒有發(fā)生過投訴情況，有38.81%的消費者在用餐過程中發(fā)生過抱怨或投訴。消費者對于就餐餐廳的食品安全評價總體比較好。

　　-消協(xié)建議餐廳增加停車場

　　市消協(xié)負責人表示，本次測評發(fā)現(xiàn)，在價格方面，消費者對就餐場所增加的一些附加費用，如一次性筷子、開瓶費等較為不滿，對一些收費的合理合法性也表示質(zhì)疑。消協(xié)、質(zhì)協(xié)因此建議餐飲行業(yè)不提供所謂“一次性”等非環(huán)保用品；不設(shè)定不公平格式合同條款；多建一些便民快餐店，提高飯菜和服務(wù)質(zhì)量，做到貨真價實；改善用餐的整體環(huán)境，增加一些停車場。(藺麗爽)