閑暇時喜歡嗑瓜子的朋友,年底恐怕要多支出一些了。食品漲價風潮目前已經波及到了小小的葵花子,記者從各大超市了解到,12月份以來,各種瓜子的零售價已全面提升,其中零散炒瓜子的價格已經從去年的每斤四五元錢漲到七塊五。
今天上午,記者在超市發藍天店看到,門口的炒貨攤上,瓜子的價格標著每500克7.5元。“前幾個月還5塊錢呢,花兩塊錢能買小半袋,現在兩塊錢一會兒就嗑完了”,一位買瓜子的顧客發著牢騷。
在家樂福中關村店,記者看到,散裝濕瓜子的價格也是每斤7.5元,香瓜子則賣到了每斤10.8元。在休閑食品貨架,“洽洽”260克袋裝香瓜子也由每袋6.3元漲至6.9元,而且目前只剩下不太好銷的涼瓜子,其他各種口味的都斷了貨。超市人員說,其他系列瓜子價格每袋也上調了0.5元左右,目前超市銷售的多是存貨。
記者從新發地市場了解到,北京的瓜子主要來源于黑龍江、內蒙古等地。多年來,北京的葵花子零售價格維持在每公斤7至8元。由于瓜子價格多年不變,不少當地農民放棄了種植計劃,加上氣候等因素影響,向日葵的產量逐年減少,終于導致價格上漲。去年的零售價達到了9至10元,到了今年已經漲到每公斤12到15元。除瓜子外,受原材料、運費、天氣等影響,今年的花生、核桃、松子等干果的售價也均有上漲,漲幅在15%到20%左右。
據分析,炒貨上漲的另一個主要原因是食用油價格也漲了。今年菜子油、花生油等食用油漲價,葵花子被大量生產榨油,造成葵花子供應緊張,由此也引發了價格上漲。年底本來就是炒貨的銷售高峰,這也給花生瓜子制造了調價氛圍。(記者 楊濱)