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        上海傳統粽子走高端 禮盒粽、粽子宴動輒百千元

        2008年05月29日 14:39 來源:解放網-新聞晚報 發表評論

          今年端午節,市民首次可以享受3天小長假 (6月7日至9日),相比往年,一直屬于市民“自給自足”型消費品的粽子,開始扮演起節日期間走親訪友饋贈禮品的角色。記者近日走訪一些老牌食品店和大型超市賣場,發現今年的粽子除了常規產品外,也不乏一些包裝精美價格不菲的“精品”,頗有些像當年月餅那樣越來越貴的趨勢。

          昨日下午,在福州路的杏花樓,前來選購粽子的市民絡繹不絕。記者看到,這里有2元一個的普通粽子,也推出了該品牌獨有的裹枕粽,其餡料包括咸蛋黃、叉燒、雞鴨肉等十余種原料,一個裹枕粽有兩個普通粽子那么大。這樣制作精良的粽子價格自然不低,一個袋裝580克的裹枕粽售價25元,而一個750克的裹枕粽王售價更是高達98元。除散裝粽子外,這里還有用紙盒或竹籃包裝好的粽子禮盒,售價從50元至120元不等。

          除此之外,杏花樓還推出諸如臺灣粽、廣式粽之類的外地特色粽子,每只售價也在18元左右。更高檔的則是有的酒樓推出的粽子宴,每席定價1680元,菜肴里有各式中西結合的新式粽子。

          市民鄧女士正在挑選一個粽子禮盒,她對記者說,以往端午節沒有假期,一家人在一起吃粽子,或者自己包或者出去買,也沒有想到吃很高檔的,更很少提著粽子去送人。今年第一次有三天小長假,親友之間肯定會相互走動,這時拿粽子送人自然是最符合節日特色的。杏花樓一位營業員也表示,節日前就動心思組織了一些特色產品,就是給市民在這個放假的端午節當禮品的。

          一些市民也表示,節日里拿著包裝精美的粽子送人無可厚非,不過粽子最重要的功能還是食用,所以口味和品質才是最關鍵的,希望粽子能保持傳統特色,不要步高價月餅的后塵。(陳俊)

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