陽澄湖大閘蟹總產量料減三成 價格將相應提高
2008年07月02日 01:32 來源:中國新聞網 發表評論
中新社蘇州七月一日電 (徐燕)記者從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會獲悉,由于今年是陽澄湖試行圍網改造后的第一年,大閘蟹總產量估計將減少三成,品質和個頭與往年持平,價格將相應提高。
為保護陽澄湖周邊的自然環境,進一步改善水質,自二00七年起,蘇州決定拆減湖中圍網,減少大閘蟹養殖面積。目前整個陽澄湖圍網養殖面積已壓縮到三點二萬畝以內,全湖空曠水域超過十四萬畝,并全面取締陽澄湖二級保護區內所有畜禽養殖場。僅“陽澄湖清水大閘蟹之鄉”陽澄湖鎮就拆除了兩萬兩千畝,養殖面積從原來的三萬六千畝減少到現在的一萬四千畝,涉及的養殖戶達一千三百八十八戶。
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍說,今年陽澄湖統一進行了大規模拆圍,陽澄湖環境和條件都有所增強,湖的水體已經得到了明顯改善,這樣的水環境能養殖出更好的陽澄湖大閘蟹。
據陽澄湖鎮的蟹農介紹,盡管今年大閘蟹的養殖面積減少了,但整體水質的改善將使蟹苗的存活率相應提高,全鎮產量預計不會大幅下降。按照目前的水質情況估計,今年養殖成熟的“規格蟹”標準將超過去年,味道也會更加鮮美。(完)
【編輯:邱觀史】
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