中新社上海三月四日電(常惠英 劉璟)為全面保障二○一○年世博會食品安全，四日召開的上海農(nóng)村工作會議披露，上海今年將投資五億多元人民幣用于農(nóng)村基礎設施建設，同時確定一百個有標準、有檢測、有品牌、有組織的重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地專為世博提供食品服務。

　　上海世博會期間預計迎接七千萬人次中外來賓，食品安全保障任務相當繁重。根據(jù)安排，上海今年重點推進設施良田、設施菜田、標準化畜牧養(yǎng)殖場、標準化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地和特色農(nóng)產(chǎn)品基地建設，其中包括建設稻米標準化生產(chǎn)基地二十萬畝、蔬菜標準化生產(chǎn)基地八萬畝，及一批瓜果標準化基地、生態(tài)型水產(chǎn)養(yǎng)殖場和標準化畜禽養(yǎng)殖場，全面強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控。　

　　為確保食品安全，上海還將積極推進世博食品冷鏈建設，推動大型連鎖商業(yè)企業(yè)配送中心和大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中心建立食品安全檢測和質(zhì)量管理網(wǎng)絡，形成快速反應和報告制度，避免食品安全事故發(fā)生。

　　據(jù)了解，未來的世博園區(qū)周邊的旅游景點、賓館飯店、交通樞紐等重點地區(qū)餐飲場所將全面實行分級分類管理；農(nóng)村自辦酒席的“茶擔”、土廚師等也被納入監(jiān)管范圍，需持證上崗，規(guī)范操作。

　　上海市農(nóng)委方面表示，二○○九年起滬上將建立起覆蓋該市鄉(xiāng)鎮(zhèn)或區(qū)域性動植物疫病防控、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管等公共服務機構(gòu)和上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心，全力做好上海世博會食品提供和安全保障。