9月2日，康師傅飲品控股公司就礦物質水產品廣告中標示“選用優質水源”，造成部分消費者認知差距一事，首次公開表示道歉。 康師傅方面還引用國家食品質量監督檢驗中心主任宋全厚的觀點：不能說自來水就不能算是“優質水源”，也不能簡單地說只有天然水源才是“優質水源”，只有符合國家標準GB5749“生活飲用水衛生標準”的水源才是安全可靠的用水。 中新社發 井韋 攝

　　康師傅“水源門”事件以其停播“優質水源”廣告而告一段落。然而,該事件“幕后有推手”的消息也在坊間盛傳。據傳言,該事件實質上是“水種之爭”的延續,而挑起該事端的幕后之手是農夫山泉,“整個事件的炮制手法,似農夫山泉所為”。對此,昨日,農夫山泉有限公司有關負責人在接受記者采訪時表示,此事純屬捏造,“太抬舉我們了。”

　　跡象：農夫山泉深圳派傳單

　　據消息稱,最近,在深圳部分地區,當地很多士多店都接收到“水源門”事件的報紙復印件。有士多店老板告訴記者,“農夫山泉的業務員抱了一大疊,大約有100多張,向士多店派發。”在皇崗上圍一村的一家士多店里,肖老板娘也告訴記者,一位自稱是農夫山泉的業務員派發了宣傳單。有媒體還報道,零售終端的部分經銷商表示,康師傅“水源門”事件出來后,康師傅礦物質水的銷售下滑,有士多店甚至停售該產品。

　　不過,農夫山泉有關人士在接受記者采訪時表示,他們沒有做過這種事,矢口否認。農夫山泉稱,康師傅是大企業,比他們公司“厲害多了”。“這樣的事,我們是無法推動的。”至于是不是農夫山泉的業務員派以上傳單,農夫山泉有關人士稱,“不知道”,“我們也不會叫業務員這么做的”。

　　“水源門”是“水種之爭”的延續?

　　有業內人士分析,該事件的核心仍然是“水種之爭”的延續,而農夫山泉最擅長、也最樂于挑起此類爭議。

　　據介紹,從2000年開始,農夫山泉拉開了“水種之爭”的序幕,矛頭直指娃哈哈、樂百氏等純凈水,并宣稱山泉水才是最好的飲用水。近幾年,每年到銷售旺季,農夫山泉幾乎都會如法炮制一個“水種”話題,比如去年、前年,農夫山泉通過公開“PH”值測試的方式,繼續炮轟同行,推銷其弱堿性的山泉水水源。

　　分析人士稱,此次事件發生的源頭在康師傅生產基地為杭州,而這正是農夫山泉的“老家”。此外,此類的“網友探秘”均是背后有人在推動的,只有重大利益才能受到驅使,而此次事件曝光最大的受益者就是農夫山泉。“這種方式既可以打擊到競爭對手的軟肋,又可以將‘水種’的話題借機拋出。”

　　一位前農夫山泉高層人士分析,根據整個信息來分析,農夫山泉在該事件中肯定起到相當大的推動力。此前,廣東省瓶裝水行業協會會長羅坦也表示,從去年開始,農夫山泉就一直針對康師傅有相關動作。對于康師傅“水源門”事件,該人士也表示“懷疑”背后有人推動。

　　據透露,康師傅近年來發展迅猛,有數據顯示,康師傅目前已經占據了整個飲用水市場16%的份額。而農夫山泉雖然擁有水源優勢,但物流成本巨大,而對手娃哈哈、康師傅、怡寶則以城市自來水為原料,在城市周邊建廠,大大縮減物流成本。

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　　用自來水也可生產礦物質水

　　康師傅礦物質水廣告中聲稱的“選取優質水源”的礦物質水,是用自來水灌裝的。那么,以自來水做水源是否符合有關國家標準?算不算“優質”？礦物質水是否有利人體健康?日前,記者就此問題采訪了有關專家。

　　據中國食品發酵工業研究院院長、國家食品質量監督檢驗中心主任宋全厚介紹,自來水是已經通過了公共供水系統純凈化處理的水,是符合國家飲用水規定的,屬于“穩定的水源”。天然飲用水則要求更為嚴格,首先要保證符合飲用水的各項規定,同時要求一年四季水質穩定,且如果在水源處建廠,應保證水源供應充足。根據《飲料通則》規定,包裝飲用水是飲料中的一個大分類,其下再分為飲用天然礦泉水、飲用純凈水、飲用礦物質水等共6個分類。國家標準對上述6類產品各有明確定義。除了標有來源地的天然礦泉水或天然飲用水外,其余廠家所生產的純凈水、飲用礦物質水等均來源于自來水。但“來源于自來水,并不代表消費者喝的就是自來水”。(記者 歐志葵)