中新社廣州11月6日電(莫非 吳敏平 劉柱林)由中國烹飪協會、廣東省經濟和信息化委員會、廣州市人民政府主辦的“廣州亞運美食文化節”6日在此間開幕,拉開了為期一個月、覆蓋廣州十區兩市的美食節活動,游客可在此期間品嘗廣州特色地道美食。
廣州市市長萬慶良,中國烹飪協會副會長、世界中國烹飪聯合會會長楊柳等出席活動。在開幕式上,廣州市政府為表彰從事飲食業人士的辛勤奉獻,宣讀了廣州“十大”名店、名廚、名菜、名點、小吃、名宴、手信等名單。
本次“廣州亞運美食文化節”被稱為廣州史上規模最大的美食節,整個美食節歷時一個月,分別在流花展館主會場和十區兩市分會場舉行,單是流花展館主會場展覽面積就達到15000平方米。
主會場展覽時間從11月6日至14日,游客免費入場,開放時間為上午10時至晚上9時。整個主會場劃分成環球美食走廊、亞洲風情區、中華美食園、粵海風味街、新疆生態農產園、廣州手信等八大展區,游客可以品嘗到高端西餐、東南亞美食、中國八大菜系美食、美味粵菜、名小吃、新疆新鮮瓜果,而且還可以通過圖片展了解廣州飲食文化發展歷程、飲食潮流、烹飪技巧等。
據悉,廣東一些大型旅行社借“廣州亞運美食文化節”契機推出以廣州美食為主題的各式廣州新一日游,旅游線路中特別安排了旅客游覽上下九、北京路附近的惠福美食花街、荔枝灣美食街等廣州知名小吃街,游客可以體會到廣府傳統美食文化。完
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專題:第16屆廣州亞運會 |
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