中新社廣州6月26日電 (記者 郭軍)作為中泰建交35周年系列慶祝活動之一,泰國駐穗總領事館聯袂廣州香格里拉大酒店,于6月25日至7月9日在該酒店的香泰餐廳舉辦為期兩周的“果香四溢·泰國情”美食節。來自各國駐穗使節和嘉賓參加了這個別開生面的美食節揭幕活動。
據介紹,美食節期間,以泰國水果為主要食材的新派泰菜將首次呈現,讓喜愛品嘗異國美食的朋友,體驗水果王國豐富多彩的飲食文化。每年4月至7月是泰國果香四溢的多產季節,在泰國駐穗總領事館的支持下,在廣州香格里拉大酒店舉辦的泰國美食節,所用水果均從泰國新鮮空運,包括榴蓮、紅毛丹、山竹、蓮霧、龍眼、青木瓜及菠蘿蜜等多個品種。同樣,于今年11月舉辦的廣州亞運會所用部分水果也將由泰國政府贈送。
廣州香格里拉大酒店香泰餐廳專門從泰國請來主持泰國美食節的蘇提普大廚表示,其實泰國菜的味道層次與其他東南亞國家的菜式相比更豐富,基本上每道菜都會甜、咸、辣、油、酸五味齊備。
據悉,本次泰國美食節即日起至7月9日期間每天晚上6時至10時,在香泰餐廳進行推廣。參加美食節的賓客還可以參加抽獎活動,幸運兒將獲酒店提供的豐富旅游禮包,包括由泰國國際航空大眾有限公司提供的雙人往返清邁機票,以及兩晚清邁香格里拉大酒店豪華閣行政套房的免費入住體驗。完
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