湖北大學生王超投資7萬元，租下5間店

　　休學了，我的創業沒有退路

　　記者手記：

　　開學了，王超的生意開始逐漸“回暖”。

　　24歲的王超是湖北大學體育學院社會體育專業大三學生，老家在恩施州巴東縣溪丘鄉火炮山村，為了創業，已有3年沒回家了。去年9月，王超投資7萬元，租下5間店面，陸續開了一家快餐店、一家洗衣店和一家奶茶店。

　　當中國青年報記者與他聯系時，他正準備捎上父親從老家帶來的豬蹄和高粱酒，去看“干爹”——快餐店的主廚陳彥云。王超的店面就在江城大學生公寓的一樓商業街，這條街還沒完全修好，用王超媽媽的話說就是“太偏僻了，沒什么發展前途”。但王超充滿信心：“最初考察地段時，我5次到學校規劃建設處咨詢，確定此地有發展前景后才投的資。門前的馬路將拓寬為市區主干道，對面要建容納5000多人的教師公寓，將來有8000多名湖大學生要經過這條馬路上下課，附近還有兩個大型小區，只要十分之一成為我的客源就不得了。”

　　王超的店雖小，每天承受的壓力可不小，5個店面僅租金每月就要5000元；3個固定工、4個兼職同學，每月工資支出約4800元；每天一開門，就要330元。不過王超的生意還算不錯，除去開支，每月能收入七八千元。

　　“這里還沒有經營書刊、燒烤、麻辣燙的店”，王超準備抓住商機，在開學后把生意不穩定的洗衣店改成書店，店前空地用來做麻辣燙和燒烤生意。這次王超引進了創業伙伴，前期投資1.5萬元，雙方各占50%。

　　創業的天空如此絢爛，但王超也曾有過另一番沉重。

　　干爹幫我擺平“保護費”

　　2008年12月5日 星期五

　　今天上午，一個社會青年上門來收“保護費”：每月600元。他吹噓自己“上頭”在這一帶很牛。有了上次“蒼蠅事件”的經驗，我直接請主廚陳彥云師傅出馬，打個電話就“擺平”了。

　　“蒼蠅事件”是我創業后第一次遇到人搗亂。去年11月21日，兩個20多歲的小青年到店里點了兩個菜，吃完后把盤子一丟說：“飯里有蒼蠅，你說怎么辦？”我趕緊賠禮并表示不用買單了。但兩人不依不饒，張口就罵，還提出要上醫院檢查，每人賠500元精神損失費。見我不夠爽快，他倆不斷地推桌子，兼職的女大學生早已經嚇得躲到了一邊。

　　我心里納悶：發現菜里有異物不馬上指出，哪會吃得干干凈凈了才冒出只蒼蠅？為避免事情惡化，我連忙向有開店經驗的陳師傅“求援 ”。陳師傅與他們一番交涉，連哄帶嚇，兩人才灰著臉溜走了。這件事后，我有意識地結識了學校保安、徐東派出所丁警官。現在，老師、保安人員、派出所的警官都會時不時過來轉轉，情況好多了。

　　現在我一直住在店里，都是給失盜鬧的。9月16日，我的小店開業第三天，由于連著忙了一個多月，那天我回寢室洗了個澡，想好好休息一下。沒想到第二天早上店門卻打不開了，撞開一看，傻眼了：新買的煤氣灶、微波爐、MP4和前一天的營業款800多元全沒了，一下子損失2000多元。

　　創業中我遇到了很多突發事情，多虧了經驗豐富的陳師傅才得以化解。陳師傅是湖南長沙人，以前在武昌有名的“好吃一條街”開餐館，后因家庭變故變賣了餐館。剛好我的快餐店開業招聘廚師，他來面試。我看中他有開店經驗，為人也和善。陳師傅覺得我有創業激情，想幫我一把，我們一拍即合。

　　陳師傅教給我采購策略和廚藝，他做事精益求精，很多顧客吃早餐都專門點他做的湖南米粉。慢慢地，我倆情同父子。陳師傅只有兩個女兒，我認他做了干爹。

　　我成為湖大休學創業第一人

　　2009年1月12日 星期一

　　今天我辦好了休學手續，騎著自行車往回走，心里想著院黨委副書記張強工的話：“你是學校休學創業第一人，本來學生應以學業為主，但作為個案，學校同意你休學創業，對你是保護。好好創業，歡迎你早日重返課堂。”回到店里，爸爸接過剛蓋上體育學院公章和分管負責人簽字的《湖北大學學生學籍異動表》，看著我手和耳朵上凍傷的痕跡，眼里流露出的是隱隱的痛惜。

　　因生意太忙，上學期開始我就很少去上課。輔導員找我談了三次話，希望我能把重心放在學習上，讓父母過來打點生意。這事情我也想過，但店里從采購到成本核算，都是我一手操辦，老人一時接不上手。要顧生意，學習自然就顧不上，我想干脆休學創業。這個想法遭到了家人的極力反對，父親還曾經拋出“斷絕父子關系”的狠話。但面對我可能被勒令退學的現實，父親只好無奈地在休學申請書上簽了字。

　　面對我的“壯舉”，有的同學佩服，有的為我惋惜。有人問我：你為什么這么堅持。我的回答是：家庭經濟困難，又因沒回家辦貧困證明，助學貸款沒有辦下來。其實我自己清楚，現在開店的機遇很好，我不想錯過。

　　休學了，創業的壓力更大了。離開單純的象牙塔，完全走向社會，開始我有點招架不住，但已經沒有退路了。

　　說實話，創業是我從小就有的夢想。讀中學時，我就賣過明信片，到建筑工地做過工。大一開始，我更是不停地做各種兼職，送桶裝水、賣手機卡、賣二手電腦和MP3，還做過招生代理。為了開店，我把打工賺的錢全攢了起來，開業投資的7萬余元中，4萬元是借的，3萬元是兩年勤工儉學的積累。

　　一個人的春節

　　2009年1月25日除夕

　　今年寒假長，周圍的店主都回家過年了。我想：做事業需要忍受寂寞和孤獨，寒假正好充充電，看看經營管理方面的書籍。前幾天，爸爸回老家陪媽媽、爺爺過年了。我要守店，又不能回家了。下午，我炒了兩盤小菜，熱上姐送來的臘魚和雞鴨，加上一瓶啤酒，一桌豐盛的年夜飯就成了。可惜只能獨自享受。有些想家了。

　　吃完飯，撥通了家里的電話。媽媽哭著說：“爺爺都80歲了，每天牽掛著你，就怕見不到你。”媽媽一哭，我鼻子也酸了。電話講了半個小時，我決定今年5月回老家為爺爺祝壽。已連續3年在外過年了，只有逢年過節才給家人打個電話，每每想起心里就慚愧。

　　躺在床上，聽著外面的鞭炮聲，我想起了去年春節，我被朋友騙至江蘇儀征，誤入傳銷，投入1萬多元后才逃出來。后來在當地一家快餐店打了一個月工，和餐廳的老板學管理餐館、挑選員工的經驗，現在看來這些經驗特別有用。

　　做生意，我最看重人氣，僅靠自己的力量很難吸引更多學生。就主動提出幫房東出租門面，這3個多月，網吧、餐館等入駐了不少，現在店面的租金都“升值”了。餐館多了，我就得開始考慮創新，除發展會員還要增加QQ訂餐、送餐，并向客人贈送菜品。

　　等爸爸能完全接手我的工作，下半年我就要返校了，我會努力學習，總結經驗，準備二次創業。 本報記者 雷宇 實習生 黃偉