“特侖蘇”與化學(xué)課？看上去風(fēng)馬牛不相及，但兩者一拍即合，產(chǎn)生有趣的“化學(xué)反應(yīng)”。

　　近日，國(guó)家質(zhì)檢總局在“特侖蘇”中發(fā)現(xiàn)非傳統(tǒng)食品原料OMP，并緊急叫停。筆者認(rèn)為，這條新聞可以成為很好的化學(xué)課教學(xué)內(nèi)容。何為OMP？何為IGF— 1？化學(xué)知識(shí)一旦與社會(huì)熱點(diǎn)新聞結(jié)合，那些原本讓人敬而遠(yuǎn)之的化學(xué)分子式、繁瑣的化學(xué)性質(zhì)描述，馬上變得可“觸摸”。生活是最好的化學(xué)課堂，“活學(xué)活用” 將改變“紙上談兵”的學(xué)習(xí)方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)習(xí)效果。

　　被社會(huì)熱點(diǎn)“科普 ”的化學(xué)物質(zhì)還有不少：“三鹿奶粉”事件讓人們熟悉了三聚氰胺，查封辣椒醬讓“蘇丹紅”家喻戶曉，有毒多寶魚讓“孔雀綠”一夜成名……如今，中小學(xué)校也會(huì)在課堂教學(xué)中引入這些知識(shí)，但是，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步探究科學(xué)倫理與科學(xué)道德的少之又少。無(wú)辜的化學(xué)藥品被研究者和經(jīng)營(yíng)者用入“歧途”非法謀利，消費(fèi)者反而成了技術(shù)進(jìn)步的受害者，老師可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步認(rèn)識(shí)科技“雙刃劍”效應(yīng)。

　　今天的學(xué)生，就是將來(lái)的科技研發(fā)者、商品生產(chǎn)者、社會(huì)消費(fèi)者。“特侖蘇”等事件進(jìn)入化學(xué)課，可以讓學(xué)生在了解新聞的同時(shí)，深入理解：比技術(shù)更重要的是社會(huì)責(zé)任。先進(jìn)的技術(shù)用于正途能造福人類，黑心濫用則貽害無(wú)窮。我們應(yīng)讓學(xué)生從接觸新科技開始，開啟對(duì)科學(xué)倫理和科學(xué)道德的思考，既知曉科技興國(guó)之意義，更了解科技造福人類的責(zé)任，這比知道一些知識(shí)點(diǎn)重要得多。(李愛(ài)銘)